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Allevamento - Zootecnia

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Torna il via libera al gorgonzola Dop sui mercati cinesi

Il blocco, posto a fine agosto, è stato rimosso il 16 ottobre dopo che le autorità cinesi hanno accertato la conformità del formaggio italiano alle norme relative alla sicurezza alimentare vigenti in Cina.

Mangimi, giro di vite sull’etichettatura e sanzioni più pesanti

Il decreto di recepimento del Regolamento Ce n. 767/2009, in vigore in Italia da 6 mesi, riguarda tutte le tipologie di mangime e stabilisce anche le norme di commercializzazione e utilizzo.

Origine latte, scatta oggi l’obbligo in etichetta

Non è più possibile commercializzare le scorte di confezioni di latte, burro, formaggi e yogurt etichettate con il vecchio sistema.

Aviaria, ok Ue alle misure adottate in Veneto e Lombardia

Perchè i confini delle zone di protezione e sorveglianza istituite dall'autorità italiana competente sono situati a una distanza sufficiente dalle aziende in cui è stata confermata la presenza di un focolaio di influenza aviaria ad alta patogenicità del sottotipo H5N8.

Aflatossine, in Veneto trinciato di mais a rischio contaminazione

Rilevate dal monitoraggio condotto dai tecnici Ava (Associazione veneta allevatori) percentuali molto elevate di tossine in granelle e trinciati, tuttavia tale livello di presenza è sovrastimato rispetto ai risultati che si otterrebbero analizzando un campione del tutto casuale

De Luca: «La mozzarella Dop può essere solo campana»

Il governatore della regione Campania ha depositato a Roma l’opposizione all'assegnazione della Denominazione di origine protetta alla mozzarella pugliese di Gioia del Colle

Sostegno alla zootecnia da carne per le aziende e per il...

Maurizio Martina, intervenendo alla convention Coldiretti-Assocarni presso l’azienda di Bonifiche Ferraresi, ha tracciato la strategia nazionale. L'intervento video di Paolo De Castro

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L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori
a cura di Dulcinea Bignami

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sicurezza alimentare

Sicurezza alimentare, un referente unico in ogni Stato membro

Verrà istituito per rimediare alle falle scoperte nel sistema dei controlli che sono emerse a seguito della scoperta del Fipronil nelle uova l'estate scorse
prezzi del latte giorgio setti terra e vita

Setti: «Finalmente buono il prezzo del latte, ma ora piano con...

In altre parole cosa può fare l’allevatore per difendere i conti aziendali? Razionalizzare i costi di produzione

Erbai autunno primaverili, opportunità per gli allevatori

Il Consorzio Terrepadane di Piacenza crede nell’utilità di questi miscugli, nella pianificazione foraggera delle aziende zootecniche. E già da mesi sta organizzando giornate tecniche in campo per presentare agli agricoltori i propri campi sperimentali di essenze foraggere in consociazione

Suini, razione più digeribile col sistema Pigfeed Cavitator

Una tecnologia che sfrutta il fenomeno della cavitazione controllata per omogeneizzare e pastorizzare qualsiasi matrice alimentare, dalle componenti più fibrose, come gli insilati, alle granelle

Edagricole protagonista a Fieragricola 2018

Fra queste spicca il Milk day, previsto in data 2 febbraio. Un momento di confronto fra i produttori e la filiera sulla produzione di latte. E ancora workshop organizzati presso il Padiglione 9 su bovini da carne, suini e settore avicolo

Emissioni sotto controllo con il progetto Ue Prepair

Tra i settori coinvolti, anche quello agricolo. Per questo sono previste le Azioni C4 e C5, ovvero metodologie di fertilizzazione che minimizzano l’inquinamento atmosferico e un modello per la valutazione qualitativa e quantitativa delle emissioni di un allevamento zootecnico in funzione delle tecniche applicate

Carne suina. La domanda nei prossimi mesi

La situazione attuale è abbastanza rosea, soprattutto per gli allevatori. Secondo Lorenzo Fontanesi, presidente di Unapros, il secondo semestre si manterrà positivo

Accordo Ue-Giappone, zero dazi per i prodotti a base di carne

Così l'Europa risparmia un miliardo di euro

Salumi piacentini, tutela Dop con vigilanza e promozione

Risultati concreti e duraturi grazie all’attività di valorizzazione e controllo. Le irregolarità sono progressivamente diminuite. Intervista ad Antonio Grossetti, presidente del Consorzio
suini pesanti

Suini pesanti, a luglio prezzi a quota 1,738 €/kg

Il mercato si presenta tonico: il prezzo medio mensile sale del 6,4% rispetto a giugno. Bene anche il prezzo dei suini da macello leggeri (+6%). Male invece la fase di macellazione (-1,6%) e la fase di stagionatura per le dop (-5,7%)
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