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Alessandro Maresca

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Una rete tra agricoltori che lega il prodotto al territorio

Il successo di Proceva, una rete d'impresa che unisce aziende cerealicole della Valdelsa (Fi). Nata nel 2011 e sostenuta da una misura del Psr toscano, ora prosegue grazie alle buone relazioni costruite tra i produttori. Gli accordi del piano prevedono una fornitura di 40mila quintali di grano tenero. Concordato un prezzo di 22 €/q. Un nuovo progetto di filiera coinvolge ora Unicoop Firenze.

Dove nascono i preparati biodinamici

C’è un’azienda orticola alle porte di Roma che si è specializzata nella loro preparazione. Almeno la metà delle 500 aziende biodinamiche fanno riferimento a questa realtà

“Il Cerreto”, vent’anni di produzione biodinamica

I proprietari dell’azienda, situata in provincia di Pisa, hanno lavorato in questi anni per sensibilizzare alla biodinamica tutto il territorio, instaurando rapporti di vicinato collaborativi con gli agricoltori confinanti. Dallo spaccio aziendale all’accordo con NaturaSì. E c’è anche il biohotel
fragola

Fragola, la produzione italiana fatica a trovare una dimensione

Fra alti e bassi la nostra fragolicoltura, concentrata soprattutto al Meridione, fatica ad affermarsi nel contesto europeo. La Spagna resta il Paese dominante mentre diversi paesi del Nord hanno aumentato l'offerta interna
biodinamica

Biodinamica, l’esperienza dell’Azienda Di Vaira di Ecor-NaturaSì

La struttura dispone di un importante vantaggio competitivo legato alla presenza di una filiera interna, che collega le fasi a monte e a valle con pochi intermediari esterni. All’azienda sono riconosciuti prezzi con un margine del 20-25 % sul venduto

Nova Agricoltura, prima edizione dedicata all’Irrigazione

L’irrigazione è un fattore determinante nella gestione delle colture, sia per incrementare le rese che per migliorare la qualità delle produzioni.

Giovanni Toffoli è il nuovo presidente di Assofertilizzanti

Una tavola rotonda centrata sulle grandi sfide del settore agroalimentare ha concluso l'Assemblea 2018 di Assofertilizzanti. «Il Progetto Qualità - ha sottolineato il neo-presidente - è un’iniziativa promossa da Assofertilizzanti per stimolare le aziende associate ad una maggiore efficienza, un incremento dei controlli qualità e una rigorosa attenzione alle tematiche connesse alla salute e alla sicurezza umana e ambientale».

Giornata nazionale dell’innovazione nell’irrigazione

In occasione del Macfrut di Rimini l'Anbi (Associazione nazionale bonifiche) e il Cer (Consorzio per Cnale emiliano-romagnolo) hanno organizzato una serie di incontri sull'ottimizzazione delle risorsa irrigua. Il 10 maggio la giornata sull'innovazione nell'agricoltura irrigua.
agricoltura biodinamica

«Non piace la modernità dell’agricoltura biodinamica»

Un convegno che si terrà a Milano in novembre cercherà di far luce sulla scientificità di questa pratica. «Anche Montanelli mi aveva tacciata di stregoneria» ci racconta Giulia Maria Crespi, che ha accettato di rispondere al alcune nostre domande

Sementi bio, Assosementi e Federbio dicono stop alle deroghe

Le due associazioni marciano verso un accordo di filiera per garantire ai produttori la disponibilità di seme realizzato in completo regime biologico.

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