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Gianpiero Calzolari

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autoproduzione di latte

Un grande progetto per l’autoproduzione di latte

Oggi abbiamo meno stalle, ma produciamo molto più latte. I consumi sono però in picchiata e presto raggiungeremo il livello di autosufficienza. Dovremo chiudere le porte all'import per tenere in piedi l'allevamento bovino da latte italiano? Forse non serve arrivare a tanto, ma occorre comunque un piano. L'editoriale del presidente del Gruppo Granarolo su Terra e VIta

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