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Giuseppe Fugaro

97 ARTICOLI
sfusi

Prodotti alimentari sfusi, scatta l’obbligo di etichettatura

Dal 9 maggio per i prodotti senza preimballaggio, o imballati sui luoghi di vendita su richiesta del consumatore, o preimballati ai fini della vendita diretta, nonché quelli venduti previo frazionamento.
pesticidi

Esposizione ai pesticidi, l’Efsa intensificherà i controlli

La nuova metodologia utilizzata si basa sul presupposto che i pesticidi che causano gli stessi effetti specifici possono produrre tossicità cumulativa, anche se non hanno modalità di azione simili.
prosciutti

Prosciutti Dop, sospesi gli enti di certificazione dal 1° maggio

La Procura di Torino ha verificato che alcuni allevatori del Nord Italia avrebbero utilizzato maiali di razza Duroc danese, più redditizia, per inseminare interi allevamenti, in violazione dei disciplinari.
spreco alimentare

Lo spreco alimentare può diventare mangime per animali

Gli alimenti che hanno superato i termini di consumo, o di scadenza o semplicemente sono divenuti rifiuti nell’ambito dei processi produttivi come quelli caduti per terra negli stabilimenti agroalimentari. Lo prevedono nuove linee guida europee.
piadina

La piadina Igp è solo quella romagnola

E può essere prodotta solo all'interno dell’area territoriale indicata nel disciplinare. Una sentenza del Tribunale europeo mette fine all'annosa questione
danni aviaria

Danni da aviaria, via libera al fondo da 10 milioni di...

Ripartiti tra Regioni, Province autonome e Istituto Zooprofilattico delle Venezie.
Messico

Porte aperte in Messico ai prodotti dell’Unione europea

Siglato un nuovo accordo commerciale che renderà più facile per agli esportatori europei vendere i propri prodotti ai messicani e farà risparmiare fino a 100 milioni di euro all'anno in dazi doganali. Ma per Coldiretti si tratta di un altro attacco al made in Italy.
biologico

Biologico, via libera dal Parlamento Ue al nuovo regolamento

L'Italia ha votato contro perchè chiedeva norme più restrittive sulla soglia di contaminazione accidentale da pesticidi non autorizzati e sulle deroghe concesse all'importazione da paesi terzi. Il regolamento, previa ratifica definitiva, entrerà in vigore dal 2021.
spreco

Lo spreco alimentare si sta mangiando la Terra

Il Barilla Center for Food & Nutrition (Bcfn), in occasione della Giornata mondiale della Terra che si celebra il 22 aprile, ricorda che un terzo degli alimenti prodotti viene gettato o sprecato, generando circa l'8% delle emissioni globali di gas serra.
etichetta

Origine in etichetta, con il nuovo regolamento Ue salteranno le norme...

Alleanza delle cooperative chiede che «le normative nazionali vengano rifatte con urgenza, al fine di portare a termine la fase di sperimentazione di due anni prevista dalla normativa italiana».

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