Le quotazioni dei prodotti ortofrutticoli biologici del 24 gennaio elaborati dalla Camera di Commercio di Bologna. In aumento i prezzi di cavolfiore, finocchi e sedano verde. Prime quotazioni per la cipolla dorata di provenienza estera.
Le quotazioni del 24 gennaio fissate dalla Commissione bio della Camera di Commercio di Bologna segnano, rispetto alla settimana precedente, una variazione positiva nei prezzi di 10 cent al kg per cavolfiore, finocchi e sedano verde che si attestano rispettivamente su un prezzo medio prevalente di 2,30 €/kg, 2,10 €/kg e 2,40 €/kg.
Prime quotazioni per la Cipolla dorata 40/60 e la cipolla dorata 60/80 di provenienza estera, che si attestano rispettivamente su un prezzo medio prevalente di 1,80 €/kg e 1,85 €/kg.
Le quotazioni di tutti gli altri prodotti ortofrutticoli bio restano invariate.
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