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La Redazione

25 ARTICOLI

Aggiunta di tannini enologici: l’effetto su Sangiovese, Montepulciano, Barbera, Nero d’Avola

Il test eseguito dai ricercatori dell'Università degli Studi di Napoli Federico II su importanti vini varietali italiani conferma come l'aggiunta di tannini possa modulare la percezione del vino, non solo in riferimento alla qualità dell'astringenza
resilienza

Dalla “bisnonna” selvatica della vite i geni della resilienza

La Vitis sylvestris come fonte di resistenze a stress biotici e abiotici. Uno studio coordinato dal C3A di Università di Trento - Fondazione Edmund Mach in collaborazione con l’Università della California

L’influenza della luce sulla composizione degli oli di oliva

L’intercettazione della luce condiziona la fruttificazione, la crescita e la maturazione. Ma ci sono anche parametri qualitativi che devono essere considerati, come suggerisce una recente ricerca condotta in Argentina
Giornate Scientifiche SOI

Giornate Scientifiche Soi XII edizione

La comunità scientifica e tecnica italiana impegnata nei settori dell’orto-floro-frutticoltura e del vivaismo si incontrerà presso la Scuola di Agraria dell’Alma Mater – Università degli Studi di Bologna dal 19 al 22 giugno 2018. Conveners delle XII Giornate Scientifiche sono i professori Luca Corelli Grappadelli, Rino Ghelfi e Giorgio...
impianti climatizzanti

Impianti climatizzanti soprachioma contro le ondate di calore

Vanno meglio compresi i meccanismi fisiologici e produttivi di adattamento alla tecnica irrigua di climatizzazione soprachioma. I primi dati, fra l’altro relativi ad una stagione particolarmente critica come il 2017, non mettono in luce effetti positivi e duraturi di una tecnica attualmente in fase di rivisitazione da parte dei frutticoltori. In climi caldo-umidi, dove durante la notte l’umidità dell’aria aiuta il riequilibrio dello stato idrico delle piante, la tecnica appare totalmente ingiustificata e insostenibile in termini economici e di risparmio idrico.

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