9 Giugno 2023 9:15 am - 12:45 pm
Il prossimo 9 giugno si terrà il Convegno finale del Gruppo Operativo CANAPRO “Valorizzazione della filiera della canapa attraverso l’innovazione di prodotto e di processo“.
Il progetto CANAPRO, di durata triennale, ha l’obiettivo di innovare la filiera della canapa in Lombardia attraverso un approccio integrato e multidisciplinare dal seme al prodotto finito.
L’innovazione del progetto è quello di valorizzare questa coltura attraverso l’identificazione di varietà idonee per l’ambiente lombardo al fine di produrre semi da utilizzare per l’estrazione dell’olio e l’alimentazione animale.
La canapa è un’ottima coltura agraria perché consente di mantenere la fertilità agronomica dei suoli, essendo una coltura rinettante, e aumentare la sostenibilità ambientale.
Il progetto si pone come obiettivo quello di sviluppare dei modelli di crescita sia per la coltivazione in pieno campo sia per la coltivazione in serra, in modo da poter programmare la produzione, al fine di migliorare la sostenibilità economica e avere una produzione aziendale tutto l’anno.
Gli altri obiettivi sono ottimizzare la coltivazione per identificare le varietà con alta resa in olio e valorizzare i sottoprodotti nelle applicazioni zootecniche.
Programma
9:15 Registrazione dei partecipanti
9:30 Presentazione delle attività svolte nel progetto.
A. Ferrante, Università degli Studi di Milano
10:00 Prove parcellari di confronto con diversi genotipi.
L. Degano, Fondazione Morando Bolognini
10:15 La coltivazione in serra per la produzione extra-stagionale.
D. Guffanti, Università degli Studi di Milano
10:30 Coffee break
11:00 Caratterizzazione chimica di olio di canapa di diverse varietà.
F. Bonazza, M. Povolo, CREA – ZA
11:15 Composti fenolici in semi di canapa e prodotti derivati.
R. Lo Scalzo, L. Marinoni, CREA – IT
11:30 Il panello di canapa nell’alimentazione zootecnica e composizione del latte ottenuto.
V. Pelizzola, L. Monti, CREA – ZA
11:45 Spettroscopia NIR nella valutazione del potere antiossidante del panello e della qualità dell’olio di canapa.
A. Gasparini, G. Cabassi, CREA – ZA
12:00 Esperienza della coltivazione della Canapa nelle aziende partner del progetto.
A. Ferrante, Università degli Studi di Milano
12:15 Discussione finale e conclusioni
Modera: F. Bartolozzi, giornalista Edagricole
12:45 Pranzo
La partecipazione è gratuita previa iscrizione
L’evento partecipa al programma di formazione professionale continua dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali per 0.344 CFP con riferimento al Regolamento CONAF n. 3/2013.
I partner del progetto: https://www.progettocanapro.it/chi-siamo/
Castello Bolognini – Sala dei Cavalieri
piazza Bolognini 2, Sant' Angelo Lodigiano, Nessuno 26866 - Italia
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