Soia estera in calo, orzo stabile, mais ancora su
La soia di provenienza estera ha perso il 7% in una settimana alla Borsa di Bologna. Giù anche la farina di colza che resta però su buoni valori. Si consolidano mais e semi di colza
Il grano duro continua a ripiegare, mais ancora in ascesa, stop...
Dopo la partenza "fuori mercato" i prezzi del grano duro continuano il riallineamento verso il basso. Sale ancora il mais per i timori di un raccolto scarso. Per la prima volta dopo settimane cala la soia estera
Ortofrutta bio, raffica di segni meno tra i pomodori. Bene solo...
Settimana in rosso per i pomodori datterini, ciliegini, insalataro e tondo liscio a grappolo che hanno perso 20 centesimi rispetto a sette giorni fa. Male anche melanzane e meloni. Giù pure peperoni e zucchine
Si consolida la ripresa per le carni, grana in tenuta, stabili...
La riapertura ormai da qualche settimana del canale Horeca sta rimettendo in sesto il mercato delle carni. Anche i formaggi grana, seppur stabili, mostrano che il peggio è passato. Recuperano valore le materie grasse e l'olio extravergine d'oliva in Puglia
Si apprezzano pesche e nettarine, male angurie e meloni
La quantità di prodotto influenza le quotazioni dei principali prodotti ortofrutticoli. E così la scarsità di pesche e nettarine le rende "preziose", mentre meloni, angurie, susine e pomodori perdono terreno
Orzo, prezzi ancora in stallo. Soia estera, nuovo segno più
Anche la seconda settimana di quotazioni non smuove i valori dell'orzo. La domanda spinge invece in alto i listini del mais e della soia estera, mentre quella nazionale non quota
Grano duro, dopo la fiammata i prezzi ripiegano. Cresce ancora il...
Dopo sette giorni "di fuoco" per via delle basse rese e del tenore proteico inferiore al 2019 i prezzi del grano duro stanno tornando verso la normalità. Stabili i listini del tenero, mentre continua la corsa del mais e della soia estera
Grani in calo, bovini e suini in ripresa, stabili i grana
I prezzi dell'ultima settimana confermano la ripresa delle carni, a eccezione delle bianche, e la fine del periodo più buio per i grana a denominazione. Flettono frumento duro e tenero, stabili vino e olio
Albicocche e ciliegie “vanno a ruba”, male pesche e nettarine
L'aumento della domanda unito a un'offerta inferiore alla media per via delle gelate primaverili spinge i valori delle albicocche. In salita anche le ciliegie, mentre per pesche e nettarine l'offerta resta abbondante e i prezzi ne risentono
Orzo, dopo la falsa partenza prevale la stabilità. In rialzo soia...
La seconda settimana di quotazioni per l'orzo nazionale ha visto listini invariati rispetto a sette giorni fa. La scarsa disponibilità fa impennare la soia estera. Salgono ancora mais e sorgo, perde terreno la farina di colza
