Albicocche
Continua il calo delle quotazioni per le albicocche, disponibili in quantità via via maggiori nei mercati: si segnala l’arrivo di partite di Pricia e di tipo Cott precoci per la provenienza nazionale, che ha acquisito una fetta di mercato più importante rispetto alle settimane precedenti. Il livello della qualità, anche per le albicocche spagnole, è in via di aumento.
Angurie
Quotazioni leggermente in calo per le angurie, già presenti in quantità consistenti nei mercati italiani. La maggioranza delle partite è di provenienza siciliana e greca, cui si aggiungerà presto anche la produzione lombarda. La qualità del prodotto è piuttosto alta per il periodo.
Asparagi
Prosegue in maniera regolare la campagna degli asparagi, contraddistinta da grandi quantità di prodotto disponibile da tutte le regioni italiane.
Ciliegie
Si sono stabilizzate le quotazioni delle ciliegie, ora in fase di “transizione” fra la varietà Bigarreau e le più comuni duroni. In alcuni mercati sono presenti anche le produzioni pugliesi di Giorgia e Ferrovia, di ottima qualità.
Cipolle
Anche le cipolle evidenziano una certa stabilità di prezzi: la campagna del fresco procede con prodotto di qualità, soprattutto per la rossa di Tropea, di cui sono già presenti anche le prime partite essiccate.
Fragole
Dopo i cali che hanno caratterizzato la settimana precedente, siamo di fronte ad una nuova fluttuazione al rialzo per i prezzi delle fragole: sono in esaurimento le varietà “invernali” e la Favette, mentre aumenta sempre più la disponibilità di fragole primaverili/estive, come la Fortuna.
Pomodori
Ancora in calo le quotazioni dei pomodori piccoli (Ciliegini, Datterini e Piccadilly), che sono ancora caratterizzati da una spiccata produttività. Si riscontrano cali anche per i pomodori a grappolo di provenienza nazionale, molto produttivi e affiancati anche dalle produzioni spagnole e olandesi.
Zucchine
Ancora all’insegna della stabilità la campagna delle zucchine. La qualità è buona, soprattutto per le produzioni laziali, caratterizzate da un buon rapporto qualità-prezzo.
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