Ortofrutta, in crescita solo zucchine e pomodori costoluti

zucchine
Nella seconda settimana dell'anno stabili le quotazioni all'ingrosso di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli ad eccezione delle zucchine che sulla piazza di Bologna hanno fatto un balzo del 25%

Aranceterra e vita

Prosegue la tendenziale stabilità per le quotazioni delle arance, con cenni di calo per la varietà Washington Navel. Si segnala un’ampia presenza nei mercati di Tarocco pigmentato.

Carciofiterra e vita

Anche per i carciofi prevale una certa tendenza alla stabilità. Si sono osservate quotazioni più basse per alcune partite di prodotto caratterizzate da danni da freddo, ma comunque di buona qualità. La produzione soddisfa pienamente la scarsa domanda tipica del periodo.

Clementineterra e vita

Poche variazioni di prezzo per le clementine con qualche cenno di aumento riconducibile alla scarsità di prodotto, come è tipico della fine di campagna. Nei mercati è presente la varietà Hernandina, di provenienza prettamente spagnola, ed è attesa anche la Orri.

Meleterra e vita

Mercato delle mele all’insegna della stabilità, con prezzi superiori alla media del periodo. Si denota un lieve aumento per la varietà Fuji, che interessa soprattutto i mercati del nord Italia.

Pereterra e vita

Anche le pere si delinea una situazione di stazionarietà, con quotazioni su livelli più al rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Da osservare una lieve diminuzione delle quotazioni per la varietà Abate, presente in maggiori quantità nei mercati italiani.

Pomodoriterra e vita

Per quanto riguarda i pomodori si osservano quotazioni tendenzialmente stabili per ciliegini e datterini, caratterizzati in questo periodo da una buona qualità di prodotto. Viceversa si registrano lievi aumenti per quanto riguarda i Costoluti verdi, complice una maggiore scarsità di prodotto.

Radicchi rossiterra e vita

Radicchi caratterizzati da prezzi stabili e da un livello della domanda che rientra nella media del periodo. La qualità è buona e la disponibilità di prodotto abbondante.

ZucchineTerra e Vita

Per quanto riguarda le zucchine si osservano netti aumenti di prezzo, in parte tipici del periodo e in parte causati dal gelo. Nei mercati è presente prevalentemente prodotto nazionale, affiancato da alcune partite di provenienza marocchina.

Scarica il listino settimanale dei prezzi all'ingrosso dell'ortofrutta del 13 gennaio

Ortofrutta, in crescita solo zucchine e pomodori costoluti - Ultima modifica: 2020-01-14T12:21:57+01:00 da Terra e Vita

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