Crollo del prezzo del tenero sotto i costi di produzione

Le incertezze sul conflitto ucraino e le triangolazioni per l’export sul raccolto record registrato in Russia alimentano speculazioni che fanno scendere le quotazioni del 60% in un solo anno. Coldiretti punta il dito contro le storture del mercato dei future e chiede di vigilare sull’effettivo approdo delle esportazioni dal Mar Nero verso i Paesi in cui la sicurezza alimentare è a rischio