Barbara Gamberini

Il nuovo raccolto di orzo esordisce a Bologna con una quotazione leggermente superiore a quella dell'anno scorso, ma distante dai prezzi del prodotto d'importazione. La soia accusa la querelle sui dazi tra Cina e Usa. Tutti i prezzi della settimana dall’11 al 16 giugno 2018 di grano tenero, grano duro, orzo, mais, erba medica, soia, girasole e colza, rilevati dalle Camere di Commercio ed elaborati da Borsa Merci Telematica Italiana (BMTI).

Si salva solo il frumento duro. Nell'ultima settimana le quotazioni dei principali cereali sulle borse italiane fanno registrare cali generalizzati, mentre il grano tenero non quota in attesa della trebbiatura. A soffrire sono in particolare mais e soia

Soffre soprattutto la frutta, in particolare meloni retati, angurie e albicocche. Bene le ciliege di grosso calibro. Tengono zucchine e pomodori, giù i fagiolini

I prezzi dei prodotti agricoli rilevati da Ismea nell'ultima settimana mostrano alta tensione nel comparto dei suini. In calo i valori della carne di gallina e coniglio. Bene il burro, l'olio extra vergine d'oliva e il latte spot. Soia in affanno, stabili bovini e vino

Cereali: frumento tenero, frumento duro, mais, cereali foraggeri e oleaginose.

In collaborazione con Ismea (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare).

Dati rilevati nei mercati all'ingrosso, elaborati da Unioncamere-BMTI e Italmercati.

L’andamento dei prezzi dei cereali: grano tenero, grano duro, orzo, sorgo, mais, erba medica, soia, girasole e colza, rilevati dalle Camere di Commercio ed elaborati dalla Borsa Merci Telematica Italiana (BMTI). Per ogni piazza sono riportati i prezzi (€/kg), le variazioni % sulla settimana e sull’anno precedente e il...