Barilla, la sostenibilità in dieci mosse
Dopo il lancio delle dieci regole della “Carta del Mulino”, arrivano a oltre 500 le aziende cerealicole che hanno seminato grano tenero sostenibile per la filiera “BuonGrano”. L’obiettivo: aumentare la biodiversità (anche tramite fasce fiorite), diminuire del 29% l’impronta di carbonio e del 23% il consumo di acqua per tonnellata di prodotto
Compag punta al sostegno della filiera dei cereali
«Un'agricoltura frammentata e la scarsa organizzazione portano l’Italia ad aumentare il prodotto di importazione necessario per l’industria di trasformazione» afferma Fabio Manara presidente di Compag, la federazione dei commercianti di mezzi tecnici per l'agricoltura, impegnata oggi in due importanti programmi di filiera
Dalle Ande alla Valdarno: arriva Quipu, la quinoa made in Italy
La nuova varietà è stata realizzata da Paolo Casini, docente di agronomia presso il dipartimento Dagri dell'ateneo di Firenze, che ha puntato a risolvere il problema delle difficoltà in maturazione delle varietà andine, sviluppando un genotipo adatto al nostro fotoperiodo. VIDEO
Cosa si nasconde dietro alle bufale del grano contaminato
Francesco Casillo, re del grano pugliese, nell’ambito dell’inchiesta che ha portato in carcere i due ex magistrati di Trani Michele Nardi e Antonio Savasta, ha raccontato agli inquirenti una triste vicenda di ricatti e concussione che prendeva spunto da una falsa accusa di contaminazione da micotossine. Un caso che mostra tutta la vulnerabilità della filiera italiana del grano esposta agli effetti di un pericoloso mix di ansia alimentare e ignoranza agronomica
Riso, la “cura” sembra funzionare
Mercato col vento in poppa soprattutto per i “tondi”. Dalla clausola di salvaguardia alla riduzione delle superfici. E la risicoltura riprende fiato
Seminativi: quanto azoto occorre per fare resa e proteine?
I risultati del Progetto Ager per ottimizzare la fertilizzazione del frumento duro e la qualità della granella
Boom dei prezzi del riso. E la Coldiretti: «Merito dell’etichetta»
La varietà di riso Arborio ha raggiunto i 520 euro a tonnellata (+70%), mentre il Selenio cresce del 75% con 490 €/t. Salgono anche Roma, Sant'Andrea, Carnaroli e Vialone Nano
Italmopa registra il boom delle semine di grano biologico
Prime stime dell'Associazione dei mugnai rilevano la contrazione delle semine di duro (-8%), soprattutto al Nord e Centro, mentre il tenero si consolida del 3%. Balzo del 10% del grano biologico, sia tenero che duro
Riso, serve una Politica agricola con meno tagli e burocrazia
Nel convegno di apertura della Fiera in Campo di Vercelli ci si interroga sul futuro della Pac che si prospetta poco efficace per il comparto. Centinaio: “Ho espresso ad Hogan tutte le mie preoccupazioni”
Pomodoro, in Emilia Romagna produttori e industria ancora senza accordo
Coldiretti: «I tempi per la formulazione del prezzo quadro non sono stati rispettati e la campagna rischia di non partire»
