Olivicoltura

Nonostante il consumo medio annuo pro capite di olio d'oliva si aggiri sui 7,5 chili, i consumatori non hanno ancora in mano tutti gli strumenti per scegliere con cognizione il miglior prodotto per caratteristiche chimiche e organolettiche

Gelate, siccità e grandine hanno messo in ginocchio il comparto. Amaro il bilancio di Confagricoltura Veneto: molti produttori non tireranno fuori le reti per la raccolta

Le gelate verificatesi fra l’8 e il 10 aprile 2021 hanno distrutto piante nel pieno della ripresa vegetativa in vaste aree della Puglia

Il batterio killer degli olivi rallenta ma continua ad avanzare verso nord. Ma le azioni di chi cerca di fermarla continuano ad essere stigmatizzate. La Guardia di Finanza ha infatti sanzionato per la potatura non autorizzata di ulivi secolari 3 operatori della Piana degli olivi monumentali a Monopoli, nel Barese. Smentito il governatore Michele Emiliano che ha recentemente assicurato che la Xylella è stata arginata nella provincia di Brindisi

Sequenziata la cv Leccino grazie al progetto Olgenome del Crea. Una ricerca che apre le porte per l’olivicoltura del futuro

L’associazione nazionale dei Frantoiani italiani di qualità (Fioq) e la Federazione nazionale agroalimentare (Agrocepi) rivolgono congiuntamente alla filiera olivicolo-olearia per affrontare insieme le gravi difficoltà in cui versa il comparto

Negli ultimi due anni calata la quantità e la qualità dell'olio extravergine prodotto. La Regione corre ai ripari

La tecnologia NIRS (Spettroscopia nel Vicino Infrarosso) consente di combattere le frodi riguardanti l’olio extra vergine di oliva: è rapido, accurato, economico, ma soprattutto si avvale di tecniche non distruttive