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Herbert Dorfmann

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farm to fork

Una Pac più equa è a portata di mano

L'accordo sulla nuova Pac è solo rimandato. Sostenibilità ecologica ed economica sono due facce della stessa medaglia e scindere i due aspetti non conviene a nessuno. Il dibattito sulla strategia Farm to Fork deve però avere una forte base scientifica: gli obiettivi impegnativi della transizione ecologica possono essere raggiunti solo con una robusta dose di ricerca e innovazione

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a cura di Angelo Frascarelli
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