Gabriele Onorato
Orticoltura ai confini delle Everglades
Intervista a Chuck Obern, l’agricoltore “curioso” che oggi gestisce un’azienda di oltre mille ettari, coltivati a ortaggi ed erbe aromatiche
L’approccio americano all’agricoltura rigenerativa
Fu il Rodale Institute a coniare per primo questo termine negli anni 80. E oggi l’interesse da parte di agricoltori, ricercatori e istituzioni è in crescita
