Lucia Berti

Tanto acclamato per le proprietà nutrizionali, quanto sconosciuto sul piano agronomico e varietale. I primi impianti sperimentali in Piemonte confermano l’adattabilità della specie agli ambienti pedemontani dove potrebbe affiancare ed arricchire la tradizionale produzione di piccoli frutti.

La fragolicoltura siciliana necessita di varietà precoci, in grado di fornire gran parte della produzione entro il mese di marzo. Fra i diversi nuovi genotipi in osservazione nessuno ha combinato l’elevata fruttificazione della diffusa Florida Fortuna con ottimali caratteristiche qualitative dei frutti. Per ora, scegliendo l’elevata qualità si perde nella produzione più precoce.

Una sintesi delle esperienze condotte sul Sangiovese delle colline toscane. L'epoca ottimale per la defogliazione basale dei germogli alla fioritura è quando sono aperti dal 5 al 10 % dei fiori: l'intervento riduce l'allegagione e rende i grappoli più spargoli e meno soggetti a Botrite. L'epoca ottimale per la defogliazione apicale dei germogli all'invaiatura è quando sono invaiati il 50% circa degli acini: l'intervento rallenta l'accumulo degli zuccheri e la raccolta può essere convenientemente ritardata con effetti positivi sulla qualità delle uve.

Situazione sempre più difficile causata dalla crescente concorrenza di alcuni Paesi del bacino del Mediterraneo, cui si sono aggiunte nel 2014 difficoltà legate alla sanità del prodotto per effetto degli andamenti stagionali e la chiusura del mercato russo, notoriamente interessato all’uva da tavola italiana. Come uscirne con una nuova competitività? Come uscirne con una nuova competitività?

Tre consumer test condotti nelle piazze di Verona, Bologna e Bari premiano la qualità delle nuove ciliegie targate Alma Mater Studiorum. Coinvolte in assaggi comparati quasi 3.000 persone: tre su quattro scelgono le ciliegie Sweet, vincitrici del premio Oscar all’innovazione all’ultima edizione di Macfrut.

  Potrebbe esserci  l’automazione nel futuro dei carri unifeed: Carlo Bisaglia, del Cra-Ing di Treviglio, ne ha seguito le recenti evoluzioni ed è convinto che secondo le esperienze attuali, anche dirette, una tecnologia di questo tipo potrebbe migliorare sia la vita dell’allevatore sia le performance dell’allevamento. Non dimentichiamo infatti che...

Sviluppo, sostenibilità, automazione, zootecnia di precisione secondo l’ultimo congresso del Mastitis Council Italia