Maria Lodovica Gullino
A Imperia corso di laurea per promuovere l’enogastronomia ligure
Ciclo di studi triennale per formare esperti in grado di valorizzare il patrimonio enogastronomico regionale
Con i piedi per terra
Il lancio questa mattina a Torino di ColtivaTo, il Festival Internazionale dell’Agricoltura che avrà luogo a Torino dal 31 marzo al 2 aprile. Un appuntamento di respiro internazionale per affrontare, con rigore ma anche con ironia, la missione delicata che deve affrontare l'agricoltura del terzo millennio
Lotta biologica: minuscolo è bello, ma spesso fuorviante
Nell'editoriale dell'ultimo numero del 2022 di Terra e Vita, Maria Lodovica Gullino mette in guardia dai facili entusiasmi per i risultati degli esperimenti di laboratorio sui mezzi di lotta biologica contro i parassiti
Residuo zero? Zero in fitoiatria
Un fenomeno di moda, una trovata commerciale priva di basi scientifiche. I dati Efsa confermano infatti l’affidabilità di una produzione ortofrutticola già in larghissima parte priva di residualità. A chi conviene stressare questo tema?
Frutta secca, crescente rischio di contaminazione da micotossine
Funghi micotossigeni e micotossine possono contaminare la frutta secca sia in campo, sia in conservazione. Diverse le strategie di prevenzione e difesa, nonché le pratiche di detossificazione efficaci contro le micotossine.