Concepito con le più evolute tecnologie, IL MOLINETTO è un impianto oleario continuo compatto, armonico e componibile secondo le necessità, fatto su misura per quanti intendono, in maniera semplice ed economica, prepararsi il proprio olio.
Realizzato interamente in acciaio delle qualità più pregiate, adotta soluzioni d'avanguardia, che consentono di ottenere un olio di qualità superlativa con
ottime rese in un ingombro minimo.
IMPIANTO BASE
Ideale per iniziare, è composto in modo tale da garantire una produzione ottimale con un facile utilizzo.
Gli elementi in dotazione sono:
* un frangitore meccanico con tramoggia di carico olive
* una gramola con intercapedine per la circolazione dell'acqua calda, completa di resistenza elettrica per il riscaldamento dell'acqua, termostato e pompa di ricircolo
* una pompa mono per trasferimento pasta all'estrattore
* un estrattore centrifugo predisposto per la lavorazione a 2 fasi
* quadro elettrico generale.
GLI OPTIONAL
La versione base de IL MOLINETTO è ampliabile aggiungendo:
* defogliatore
* lavaolive con elevatore
* "vaso fiorentino" * o, in alternativa, separatore CUCCIOLO
* serbatoio di raccolta olio con cestello filtrante e pompa invio
* pompa mono di evacuazione sansa
* piattaforma in acciaio inox
Tutti gli elementi accessori sono acquistabili separatamente e in un secondo momento.
Il "vaso Fiorentino" è uno speciale separatore continuo a gravità, che preserva tutte le caratteristiche organolettiche dell'olio. Realizzato in vetro, rifacendosi alla tradizione toscana del "vaso Fiorentino", permette di seguire il naturale processo di separazione acqua-olio.Caratteristiche tecniche
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