Secondo le rilevazioni Bmti, sui mercati italiani si registrano cali generalizzati per l'ortofrutta rispetto alla scorsa settimana.
Arance, la domanda rimane debole
Prezzi in calo ulteriore per le arance Tarocco siciliane. L’assenza di pioggia e il caldo prolungato non hanno permesso un’ottimale maturazione e accrescimento del prodotto. In entrata le varietà tardive maggiormente pigmentate, ma la domanda viaggia ancora su livelli medio bassi, fattore che causa il calo dei prezzi. Sta per terminare la campagna delle arance bionde Navelina, per far posto alle Washington Navel, non ancora arrivate in tutti i mercati.
Carciofi, bene il Romanesco Viola
L'inizio di febbraio ha portato a un timido calo. Si registrano le prime partite di Romanesco Viola con prezzi attualmente elevati data ancora la bassa presenza nei mercati. L’assenza di pioggia sta portando comunque a un rallentamento della produzione.
Cavolfiori, alta disponibilità
Alto il flusso dei cavolfiori nei mercati italiani, soprattutto per la varietà Bianco. Ciò spinge le quotazioni verso il basso, portandoli a un livello inferiore registrato dodici mesi fa. Le alte temperature registrate fino ad ora hanno permesso una buona produzione.
Clementine senza variazioni
Non si registrano particolari variazioni per le clementine comuni, ormai alle ultime battute. Annata segnata da una qualità non ottimale dovuta al prolungarsi delle alte temperature durante la produzione, che ha portato a un livello dei prezzi molto basso, soprattutto se confrontato a dodici mesi fa. In entrata le varietà tardive come Hernandina, Tango e qualche partita di Orri israelina.
Finocchi, performance peggiori rispetto a un anno fa
Buon momento per i finocchi, che godono di un’alta disponibilità di prodotto raccolto al centro sud Italia. Prezzi bassi soprattutto in riferimento allo scorso anno, in cui si è registrata una disponibilità molto più bassa. La domanda, nonostante i prezzi convenienti, non registra alti livelli.
Limoni, c'è anche la Spagna
Disponibilità buona per i limoni. Presente non solo il prodotto italiano della varietà Primo Fiore, ma anche qualche partita di merce spagnola. In ingresso le varietà maggiormente aromatiche siciliane, come il Femminiello, particolarmente richiesto negli ultimi anni. Prezzi che tendono al calo grazie alla buona disponibilità, ma che da qualche anno hanno subito un deciso innalzamento dovuto all’aumento dei costi di produzione.
Melanzane in frenata
Buon ingresso di melanzane siciliane, che hanno tirato il prezzo verso il basso, dopo i forti aumenti delle scorse settimane. Nelle ultime giornate sono stati raccolti alti quantitativi nelle serre siciliane, che hanno rafforzato l’offerta nei mercati italiani, ma la domanda al momento non ha subito nessun rialzo.
Peperoni, listini all'ingiù
Avvio di settimana segnato da un buon ingresso di peperoni, soprattutto dalla Sicilia, che ha fatto scendere le quotazioni su livelli inferiori se confrontati allo scorso febbraio. Prezzi che stanno registrando un andamento altalenante dovuto alla disponibilità di prodotto in Sicilia non sempre continua e abbondante. A supportare la vendita c’è il prodotto importato dalla Spagna.
Pomodori in discesa
Anche per i pomodori rossi si registra un calo dei prezzi. Le buone temperature avute finora hanno permesso un aumento della produzione. L'offerta, però, non è bilanciata da una buona domanda, fattore che sta portando ad un calo dei prezzi, soprattutto per le varietà rosse. Si registra un maggior calo per i Piccadilly nei mercati del nord Italia.
Zucchine in caduta libera
Deciso calo delle quotazioni in questo avvio di settimana per le zucchine. I prezzi alti registrati nelle scorse settimane hanno scoraggiato l’acquisto da parte dei consumatori. Cambio di rotta invece in queste prime giornate di febbraio, che hanno visto importati cali delle quotazioni in diversi mercati italiani per permettere una migliore vendita di prodotto.
Leggi i prezzi dei prodotti ortofrutticoli del 5 febbraio 202
