Sul listino dell'ortofrutta biologica del 30 gennaio, rilevato della Commissione bio della Camera di Commercio di Bologna, risultano in aumento i prezzi dei peperoni gialli e rossi (+5 cent/kg) che si attestano sui 3,05 €/kg, del sedano verde (+5 cent/kg) che raggiunge i 2,35 €/kg e delle zucchine scure medie che arrivano a 2,75 €/kg (+10 cent/kg).
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Per quanto riguarda il resto dei prodotti ortofrutticoli biologici, rispetto alla scorsa settimana, non si segnalano variazioni. Le cipolle dorate restano ferme ai valori delle prime quotazioni: 1,85 €/kg per le 40/60 e 1,95 €/kg per le 60/80.
Stessa cosa per le arance Tarocco 8, i mandarini tardivi cal. 3/4 della Sicilia e le mele rosse di montagna 70+, quotate rispettivamente 1,65 €/kg, 2,00 €/kg e 1,90 €/kg.
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