Arance: stabili le bionde, il Tarocco paga la scarsa pezzatura
In questa settimana la richiesta per le arance si è dimostrata piuttosto stabile: la maggior parte del prodotto è ancora di cultivar a polpa bionda di provenienza siciliana, calabrese, lucana e pugliese. Maggiore interesse è rivolto alla cultivar Tarocco, non ancora presente con elevati quantitativi e con pezzature medio-piccole. Quotazioni elevate per calibri sostenuti quali il 4 (77-88mm), che nelle lavorazioni a uno strato spunta 2,50 €/kg.
Carciofi in aumento
Mercato vivace e prezzi in aumento: l’ondata di freddo della scorsa settimana ha provocato danni ai capolini in tutte le aree produttive del Sud e della Sardegna. Numerose partite di prodotto manifestano danni da freddo e quelle che risultano integre spuntano prezzi che variano da 0,80 ad 1,00 € a capolino, a seconda della varietà e della pezzatura.
Noci: prezzi stabili
Si sono registrati quantitativi minori per prodotto francese e italiano soprattutto per i calibri più grandi a fronte di una richiesta medio alta da parte dei consumatori cosa che ha determinato un aumento delle quotazioni su base annuale.
Clementine senza variazioni
Prosegue con regolarità e una certa stabilità la campagna delle clementine. Le caratteristiche organolettiche dei frutti, rimaste ottime fino alla settimana scorsa, registrano un lieve calo, dovuto alle precipitazioni che hanno interessato alcune aree produttive calabresi. Continua con un aumento dei volumi la commercializzazione dei mandarini siciliani.
Indivie in ripresa
Anche per le indivie lo sbalzo termico potrebbe influire sul panorama produttivo del prossimo periodo: i volumi presenti sono ridotti e il prezzo è superiore a quello dell’anno scorso.
Limoni, scarso interesse dal mercato
Una certa stabilità nelle quotazioni e poco interesse contraddistinguono l’attuale fase della campagna di commercializzazione del limone italiano, in competizione con il prodotto spagnolo che evidenzia un’accurata presentazione e lavorazione. Migliore l’andamento per il limone nazionale con foglia.
Patate in discesa
Dopo un inizio con qualche incertezza, la campagna delle patate si rivela stabile e con lievi oscillazioni di prezzo. Quantitativi e prezzi regolari per il prodotto estero, leggermente più elevati per la patata nazionale ma inferiori ai valori dell’anno scorso.
Peperoni, la produzione rallenta
Dopo un ribasso delle quotazioni, si sono stabilizzati i prezzi dei peperoni. Siamo quasi nel pieno della campagna produttiva, ma l'abbassamento delle temperature in Sicilia ha rallentato la produzione e il prodotto presente nei mercati non è abbondante.
Pomodori, ritocco al ribasso
Prosegue il ribasso dei pomodori, in particolare per le varietà a bacca rossa quali Ciliegino e Piccadilly; in lieve ribasso anche il Tondo Rosso a grappolo spagnolo. Mantiene il prezzo il Datterino.
Zucchine, valori simili alla settimana precedente
Al momento i valori sono simili alla scorsa settimana, ma il ribasso delle temperature ha ridotti i volumi in produzione. La domanda non è particolarmente vivace, ma nei prossimi giorni potrebbe esserci qualche variazione.
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