Gli argomenti trattati
In questa edizione parliamo di agricoltura rigenerativa e del progetto EIT Food che dal 2018 ha coinvolto decine di aziende e centri di ricerca italiani ed europei. In seconda battuta si parla dei primi, anche se deboli, segnali di ripresa che stanno arrivando dalle vendite di trattori in Italia e del ruolo degli incroci latte/carne per superare la crisi degli allevamenti dei bovini da ingrasso. Infine, resoconto dell’evento Pignatelli Day sulle prove varietali di mais e soia organizzate dalla Fondazione Pignatelli a Villafrance Piemonte e uno sguardo all’andamento dei prezzi di grano, mais e soia.
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