Il mese di giugno ha finalmente riportato in positivo le vendite a valore e a volume del segmento della IV gamma, dopo un inizio 2016 caratterizzato da un andamento negativo che ha coinvolto l’intero mercato dei beni di largo consumo confezionato. Questo è quanto emerge dai dati Nielsen che hanno confrontato l’anno che termina a giugno 2016 con il precedente da un punto di vista del valore, dei volumi e del prezzo medio delle referenze in tutti i punti vendita (discount, iper, super e libero servizio). Questi dati evidenziano una leggera crescita rispetto all’anno precedente (+1,5% a volume e +0,7% a valore) mentre è netto l’incremento a volume del mese di giugno rispetto a maggio 2016: +3,2%, tornando in positivo per la prima volta da inizio dell’anno. «La crescita degli ultimi 12 mesi è legata soprattutto all’aumento del numero delle famiglie che comprano e consumano le insalate in busta, sintomo che i prodotti di IV gamma continuano a fare parte degli acquisti “programmati” dal consumatore» commenta Guido Conforti, responsabile dell’Associazione italiana industrie prodotti alimentari (Aiipa), sezione IV gamma.
