Barbara Gamberini
Eurotier, le proposte degli italiani
Solo per dare un’idea di quanto saranno variegate e avanzate le proposte tricolori alla fiera di Hannover, presentiamo quattro esempi. Senza l’intenzione di essere esaustivi
Eurotier, le innovazioni premiate dalla fiera
La mega fiera tedesca della zootecnia ha assegnato gli Innovation Award 2016. Un riconoscimento attribuito alle migliori tra le nuove soluzioni per l’allevamento presentate dagli espositori. La rassegna si terrà in novembre
Balchem, incapsulazione con lipidi
È questa una delle strategie più efficaci per mantenere inalterato il principio attivo durante i processi di trasformazione o lavorazione, di stoccaggio e di digestione ruminale
Progetto Milkyway, più formaggio con meno latte
Le opportunità aperte da una nuova tecnologia che, valutando le proprietà ottiche del latte appena munto, seleziona durante la singola mungitura il latte più idoneo alla caseificazione da quello con scarse caratteristiche casearie
Il mercato è la vera incognita per chi coltiva officinali
Perché mancano strutture apposite di conferimento. E il valore della pianta coltivata non è reale ma potenziale.Parla Giorgio Voltolina, consigliere della Federazione italiana produttori (Fippo)
A Macfrut un convegno sull’utilizzo di chitosano
Come induttore di resistenza nelle piante alle malattie fungine e alle virosi. Organizzato da Agritalia
Azienda Della Bona, Brescia: sviluppo informatizzando la mungitura
Tre centri aziendali, tre mungiture al giorno, nove addetti alla mungitura... Una complessità produttiva particolare, dunque, che però questi allevatori bresciani governano molto bene grazie anche a un sistema computerizzato di concezione israeliana. Ricavandone solidità aziendale e sviluppo
Il precision feeding secondo Carlo Bisaglia (Crea)
L’alimentazione di precisione è stata il tema centrale della relazione di Carlo Bisaglia al convegno sull’innovazione svoltosi alla Fiera di Montichiari. Come la tecnologia può aiutare l’allevatore a fornire alle bovine la giusta quantità di elementi nutritivi, con la giusta tempistica
