Cesare Soldi

Con la nuova Pac si apre un "campionato" impegnativo per quella che è una coltura chiave per il nostro sistema agroalimentare di qualità. Mentre le superfici e le produzioni mondiali continuano a crescere a ritmo sostenuto, quelle italiane continuano a scivolare. Per non retrocedere occorre puntare su due importanti "fuoriclasse" e soprattutto: cambiare lo schema di gioco

Continuano a calare le superfici investite a mais. La filiera però non si arrende e il piano nazionale di rilancio sembra avere individuato tre emplici ma fondamentali linee di intervento