Francesca Baccino
Avicoltura, gli operatori si confrontano a Fieragricola
«Oggi occorre produrre uova pensando al consumatore con l’obiettivo di valorizzare il prodotto» ha sottolineato Gianluca Bagnara, presidente di Assoavi (Associazione nazionale allevatori e produttori Avicunicoli). Un workshop organizzato a Verona da Edagricole e Fieragricola.
La stalla del futuro al Milk Day di Fieragricola
In un incontro nell'ambito della giornata organizzata da Fieragricola ed Edagricole sono stati esaminati i principali aspetti della precision farming applicata alla produzione di latte
Filiera suinicola, solo con la collaborazione si valorizza la produzione
Cercando di capire meglio le necessità del mercato, che sono poi quelle del consumatore. Grande partecipazione al workshop di settore organizzato oggi da Edagricole e Fieragricola a Verona.
Tabacco, la filiera in cerca di redditività
È quasi terminata la stagione di vendita del tabacco italiano, un ramo che rappresenta un’eccellenza del settore agricolo, come quello della varietà Kentucky che è alla base della produzione del ricercato sigaro toscano.
«Stop alle fake news per recuperare competitività»
Nel corso di un convegno organizzato da Confagricoltura si è evidenziato che la sfida di oggi è quella di produrre di più, ma con un minor impatto sull’ambiente. Un obiettivo che si raggiunge solo accelerando sull’innovazione
Frutta secca, consumi e produzione in salita
Il comparto della frutta secca è in fibrillazione, ma il settore deve fare sistema per far conoscere e valorizzare le nostre produzioni.
Da Coop Italia il marchio “Allevato senza antibiotici”
Per una linea di prodotti delle filiere avicola, suina e bovina. Un logo ad hoc sul prodotto in vendita per comunicare in maniera chiara al consumatore.
Asparago, novità dalla ricerca per individuare la pianta più produttiva
Dalla decodifica del genoma dell' asparago ad una maggiore produttività grazie al lavoro congiunto della ricerca italiana e statunitense.
Fertilizzanti, l’uso innovativo delle meduse in agricoltura
Le meduse utilizzate come fertilizzanti o novel food. Da una ricerca del Cnr di Lecce e aziende di otto Paesi con il coordinamento di Geomar Helmholtz Center for Ocean Research di Kiel.
Patate superfood, nuove possibilità dalla ricerca italiana e statunitense
Una nuova varietà di patata con caratteristiche nutrizionali straordinarie dalla collaborazione tra Enea, Crea e Ohio State University.
