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Il luppolo non manca ma calano i brindisi
I dati sulla produzione della cannabacea e sui consumi di birra. In Italia il settore resta in fermento: aumentano i birrifici artigianali
Luppolo made in Italy, una filiera in (lenta) crescita
Il boom della birra agricola, uno stimolo da cogliere. Le prospettive sono promettenti per la domanda nazionale. Serve però una visione di lungo termine per garantire un futuro sostenibile per l’intera filiera brassicola
Tracciato il percorso per rilanciare la nocciola
Pubblicato in Gazzetta Ufficiale il piano corilicolo nazionale. Negli ultimi dieci anni ettari in crescita per il nocciolo in Italia, ma netto calo per il castagno
Tutto il potenziale del luppolo
Oggi è una produzione di nicchia ma gli ettari sono in aumento. Il luppolo promette infatti opportunità in termini di diversificazione reddituale, multifunzionalità aziendale, quote di mercato acquisibili soprattutto in funzione del previsto incremento della domanda nazionale e del prezzo del prodotto italiano
