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Luigi Bonifazi

2 ARTICOLI

L’enoturismo è finalmente legge

La firma del ministro Centinaio in calce al decreto enoturismo consente di disciplinare un giro d’affari che muove ogni anno 14 milioni di persone e 2,5 miliardi di euro. Creando nuove possibilità per creare valore dal legame tra vino e territorio

Birra a filiera corta, la scommessa di Farchioni

Malteria più birrificio: il nuovo progetto dei “Mastri Birrai Umbri” parte dai campi di proprietà e arriva direttamente al bicchiere del consumatore. Così la crescita degli impianti artigianali traina la crescita della coltura dell'orzo in Italia

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