Redazione Terra e Vita

Grano tenero, quotazioni ancora stabili; Duro, l’ennesimo scivolone; Mais, in ritardo il raccolto francese; Cereali foraggeri e oleaginose

Il clima caldo e insolitamente piovoso di questo periodo rende massimo il rischio di infezione botritica dalla fase di chiusura grappolo. La strategia di difesa non deve però prescindere dal limitare le infezioni mediante interventi di tipo agronomico.

Dopo il divieto in Italia di utilizzare il bromuro di metile si delineano diverse soluzioni di difesa contro gli attacchi tellurici dai risultati promettenti, basate sulla pratica dell’innesto e sui metodi biologici.

Frumento tenero in equilibrio; Grano duro ancora giù; Mais in costante ripresa; Cereali foraggeri e oleaginose

Le contrattazioni all’ingrosso dei prodotti ortofrutticoli durante la settimana hanno avuto un tono che è apparso soddisfacente, perlomeno per quanto concerne una domanda che è apparsa piuttosto attiva.

Le varietà che si sono distinte nelle 47 prove realizzate dal Cra-Qcedi Andreina Belocchi, Mauro Fornara, Valerio Mazzon, Salvatore Moscaritolo, Fabrizio Quaranta (gli autori sono del Cra–Unità di ricerca per la valorizzazione qualitativa dei cereali -QCE-, Roma)

L’energia ottenuta dev’essere sempre superiore a quella utilizzata per il ciclo colturale

Durante la settimana si sono confermate le tendenze osservate in precedenza. Il mercato ha assunto una connotazione autunnale, in netta impasse la frutta estiva (pesche, nettarine, meloni e angurie) oltre all’uva da tavola buono il tono delle quotazioni di molte specie di ortaggi.

Il mercato dei prodotti ortofrutticoli ha avuto un tono tendenzialmente stabile, caratterizzato da segnali positivi su alcuni ortaggi e dalla flessione delle quotazioni (per ora di non forte entità) degli articoli tipicamente estivi, quali angurie, pesche e meloni – i ribassi sono invece stati molto evidenti per l’uva da tavola (cvv Italia, Vittoria, Regina).

Periodi di sicurezza più lunghi, meno colture in etichetta, riduzione del numero dei trattamenti, ma anche revoche permancanza di dati di supporto