Redazione Terra e Vita

La settimana di contrattazione ha visto andamenti anche contrastanti. Per le orticole si è notata una certa tendenza all’aumento, che si è concretizzata su prodotti quali le bietole, i cavolfiori (forte l’importazione anche dal Nord Europa) e soprattutto tutte le tipologie di pomodoro.

In una lunga e approfondita intervista a un veterano del settore abbiamo cercato di fare un po’ di chiarezza sul metodo biodinamico. Molti infatti lo conoscono solo superficialmente e lo banalizzano considerandolo alla stregua di una pratica di stregoneria...

Frumento tenero di forza più caro del duro. Duro allineato al mondo. E il mais naviga nell’incertezza. Cereali foraggeri e oleaginose

Dopo la conferma delle produzioni europee, lo scenario mondiale guarda con apprensione alla raccolta in Usa e Canada, per completare un quadro produttivo molto simile al 2006/07.

Il mercato estivo continua ad avere un tono tendenzialmente stabile. Nella settimana che ha seguito il ferragosto le variazioni di prezzo sono state piuttosto limitate. La stagione delle pesche e nettarine ha avuto un decorso migliore di quanto si era preventivato.

Questi ultimi anni hanno segnato profondamente il comparto concimi. Non tutti i fattori all’origine dei problemi sono noti né è possibile analizzarli separatamente; come è avvenuto anche in altri comparti dell’economia, i fertilizzanti sono stati al centro di speculazioni legate alle commodity (beni di largo consumo) del settore agro-alimentare.

Permesso di commercio parallelo. È una delle novità per l’Unione europea, previste dal nuovo Reg. 1107/2009 (art. 52). A partire da giugno 2011, i prodotti fitosanitari potranno essere importati da uno Stato membro all’altro solo se viene concessa questa autorizzazione.

La vendemmia meccanica ha profondamente rivoluzionato la gestione delle uve nel periodo di raccolta sia in campo che nei centri di pigiatura e tutto questo con l’influenza di due importanti variabili: il fatto che si effettui la pigiatura nella cantina aziendale o in un centro di pigiatura ed il possibile ricorso a macchine di proprietà o contoterzi.

Per avere successo nella coltivazione in vaso occorre conoscere le esigenze delle piante che vengono coltivate, utilizzare un substrato adeguato e valutare bene le caratteristiche del contenitore.

La possibilità di utilizzare in campo il digestato dipende dal suo inquadramento normativo: nella classificazione di questo prodotto si incontrano diversi provvedimenti, nessuno dei quali però in grado di trattare l’argomento in maniera compiuta e dedicata.