La varietà di riferimento per la classe dei biscottieri, ciclo medio e granella rossa. Fornisce rese e caratteristiche tecnologiche costati. Presenta bassa tendenza all'accumulo di proteine e cariossidi a frattura sof. Semplicemente il miglior frumento biscottiero presente sul mercato!

CARATTERISTICHE TECNICHE

SPIGA: mutica
COLORE GRANELLA: rosso
ALTERNATIVITA': semi-alternativo 
CICLO: medio
ISQ (qualità): biscottiero