Dopo oltre dieci anni ai vertici del Consorzio di tutela della patata di Bologna Dop, nei quali ha raggiunto traguardi fondamentali (vedi Tutela del 2016) Alberto Zambon lascia la presidenza a favore di Davide Martelli, della Cooperativa Patfrut.
L'Assemblea dei soci del Consorzio del 21 febbraio ha anche rinnovato il Cda.
Vicepresidente è Riccardo Carafoli, conferente della Cooperativa Agripat e, nel ruolo di consiglieri tra i rappresentanti dei produttori, sono stati eletti Curzio Firenzuola (Coop Apofruit Italia), Massimo Dovesi (Coop. Agripat), Marco Cavrini (Coop. Patfrut), Anna Rita Muzzarelli (Az. Agr. socie dirette del consorzio). Eletti anche i consiglieri tra la categoria dei confezionatori, Monia Parma (Ortofrutticola Parma), AndreaMarchesi (Pizzoli Spa), Davide Pasini (Coop. Patfrut).
Passato e futuro
«Sono stati anni importanti per il Consorzio – afferma Alberto Zambon, presidente uscente – che ci hanno visto impegnati a favore della pataticoltura bolognese. Un duro e paziente percorso che ha avvicinato agricoltori ed istituzioni, verso la salvaguardia e la promozione del nostro saper fare. Tanti gli investimenti e le attività di promozione della marca che hanno sostenuto ed implementato la notorietà della Patata di Bologna, garantendo la qualità e sostenendo lo stretto legame fra produttori, territorio, gusto e tradizione».
«La gestione uscente – aggiunge il neopresidente Davide Martelli - ha raggiunto i traguardi quantitativi prima del previsto e oggi la Patata di Bologna è un prodotto riconosciuto e apprezzato dal consumatore quale eccellenza qualitativa del nostro territorio bolognese. Ma i nostri obiettivi futuri sono ambiziosi, sia in termini produttivi, sia qualitativi e per raggiungerli sarà richiesto il massimo coinvolgimento e impegno da parte di tutti i nostri soci. La patata di Bologna Dop è un prodotto frutto della tradizione agricola, di areali vocati, sapienza produttiva, innovazione e qualità, non solo di prodotto ma anche di servizio offerto ai nostri partner commerciali, e su questo lavoreremo per un futuro di successo».
