Bianche, gialle o rosse, le patate rappresentano uno degli ortaggi più consumati in Italia.
Oltre 33mila gli ettari coltivati in tutta la Penisola, per 1,07 mln di tonnellate raccolte. Le principali regioni in termini di superfici e produzioni sono l'Emilia-Romagna, soprattutto nella pianura bolognese in cui la varietà Primura viene commercializzata con il marchio DOP. In Campania ed in Sicilia si producono sia varietà tradizionali con raccolta a luglio, che patate novelle, come la patata di Siracusa DOP, commercializzate sui mercati da marzo a giugno.
Per garantire agli orticoltori la giusta redditività la difesa delle principali malattie fungine e dai parassiti diventa quindi un aspetto fondamentale. Basf propone una gamma di soluzioni per la difesa della patata contro le principali avversità: peronospora, alternaria, rizoctonia e Dorifora. Scopri quali.

Ricche di antiossidanti, le fragole sono un frutto molto apprezzato dai consumatori di tutte le età.
Lungo la penisola se ne producono circa 130mila tonnellate (quarta performance a livello europeo), su 3.800 ettari tra pieno campo e serre.
Basilicata, Campania, Sicilia e Veneto le zone più vocate. Circa il 10% la quota esportata, soprattutto in Germania e Austria.

Una corretta difesa, soprattutto da oidio, muffa grigia, vaiolatura, batteriosi, ragnetto rosso e nottue è imprescindibile per offrire al mercato un prodotto sano ed esteticamente perfetto.

Se applicata correttamente, la strategia di BASF garantisce ai produttori di fragole in termini di quantità e qualità.

Clicca sulle icone per vedere i video Simbolo dell’Italia nel mondo, il pomodoro da industria occupa 75mila ettari la maggior parte dei quali concentrati tra Pianura Padana, Puglia e Campania.
La produzione annua supera i cinque milioni di tonnellate.
Per soddisfare le richieste di consumatori sempre più esigenti, le industrie di trasformazione chiedono agli agricoltori una materia prima di qualità sempre più elevata.

I principali nemici del pomodoro da industria sono peronospora, oidio, alternaria, nottue e ragnetto rosso.
Per tutelare un prodotto così importante per l’agroalimentare italiano la ricerca BASF ha messo a punto una serie di soluzioni efficaci e sostenibili.

Chiare o scure, lunghe o corte, coltivate in pieno campo o in serra.
Le zucchine sono uno dei cinque ortaggi più coltivati in Italia.
Oltre 16mila gli ettari dedicati in tutta la Penisola, per 550mila tonnellate raccolte, circa il 37% della produzione europea. Una coltura chiave anche per la IV Gamma e l’industria alimentare.

Per garantire agli orticoltori la giusta redditività la difesa dalle principali malattie fungine e dai parassiti diventa quindi un aspetto fondamentale.

I tecnici BASF hanno sviluppato strategie adatte per ogni areale e tipo di coltivazione.

Principe delle macedonie estive o abbinato al prosciutto crudo, il melone è uno dei frutti più apprezzati dagli italiani. I numeri lo confermano: le 600mila tonnellate prodotte ogni anno nei circa 300mila ettari sparsi un po’ in tutta Italia, ma concentrati soprattutto in Sicilia, Puglia, Lombardia ed Emilia-Romagna, sono tutte destinate al consumo interno.

La cucurbitacea è insidiata soprattutto da peronospora, oidio, afidi e nottue e la difesa gioca un ruolo centrale nella buona riuscita della produzione, anche per rispettare i parametri richiesti nelle produzioni certificate.

Qui troverete i consigli di BASF per produrre meloni perfetti.

Clicca sulle icone per vedere i video Che siano acquistate in cespi nei banchi dell’ortofrutta o nelle buste, già lavate e tagliate, i consumatori non ammettono il minimo difetto per le insalate. In Italia se ne producono 3,5 milioni di tonnellate su un areale di 15mila ettari.

Peronospora, marciumi e afidi sono i nemici più insidiosi per lattughe ed insalate.
Diventa quindi fondamentale individuare il patogeno giusto in base ai sintomi per allestire la strategia di difesa più efficace.

Ecco come fare grazie all’esperienza maturata da BASF in questo settore.

Con 17mila ettari dedicati e un raccolto di circa 370mila tonnellate, l’Italia è di gran lunga il primo produttore mondiale di finocchi: la quota si aggira intorno all’80% del totale. Campania, Puglia, Basilicata e Lazio le regioni dove si coltiva di più, con raccolta scalare a seconda della latitudine. Circa il 10% della produzione viene esportata.
Si tratta quindi di un ortaggio che contribuisce alla buona reputazione dell’agroalimentare italiano all’estero.
Per questo è fondamentale offrire ai mercati un prodotto con caratteristiche estetiche e organolettiche ottimali.

Le proposte di BASF per la difesa dalle principali patologie che possono colpire questa orticola sono un valido contributo al raggiungimento di questo obiettivo.