Fragole
Quotazioni in aumento per le fragole nazionali, pur mantenendosi su prezzi medio-bassi per il periodo. Sono entrai in piena attività di raccolta gli impianti del Sud Italia dove sono coltivate le varietà Fortuna, Melissa e Sabrina. Anche la varietà Sabrosa sta per essere immessa nei mercati.
Arance
Ancora stabili le quotazioni delle arance, caratterizzate da un livello della domanda più alto rispetto alle settimane passate. Da segnalare l’offerta di arance della varietà Tarocco che si mantiene elevata a fronte di una maggior richiesta.
Clementine
Anche per le clementine le quotazioni sono tendenzialmente stabili, con l’eccezione delle varietà non tardive che sono giunte ora a fine campagna. Si osserva una maggior presenta di Nadorcott dalla Spagna, prodotto di cui si evidenzia un calo di prezzo a fronte di una maggior produzione.
Carciofi
Le quotazioni dei carciofi continuano a calare leggermente, sulla scia di una normalizzazione dei prezzi, complice l’arrivo di diverse partite di prodotto provenienti da Egitto e Tunisia. L’offerta del prodotto risulta abbastanza satura nonostante la domanda dello stesso si attesti su livelli piuttosto bassi.
Cavolfiore
Le temperature in netto rialzo hanno contribuito a generare una minore richiesta di cavolfiore, le cui quotazioni risultano in calo rispetto alle settimane passate. Al momento I prezzi si attestano su quotazioni nella media del periodo. Si osserva inoltre una minore presenza del prodotto francese presso i mercati.
Pomodori
La flessione della domanda, tipica del periodo, ha generato un calo delle quotazioni dei pomodori, soprattutto per quanto riguarda i Ciliegini di produzione siciliana e i pomodori a grappolo nazionale. Da osservare, tuttavia, come i prezzi di questi prodotti siano nettamente superiori rispetto alla media dello stesso periodo dell’anno passato.
Radicchio
Si comincia a intravedere una tendenza al calo di prezzo per i radicchi, interessati da un calo della disponibilità di prodotto conservato e da un calo della domanda, complice il netto rialzo delle temperature.
Zucchine
Anche le zucchine presentano quotazioni in netto calo rispetto alla settimana passata per effetto del persistere di temperature più alte. Il fattore climatico ha, in effetti, determinato un consistente aumento della produzione del centro e del sud Italia.
Leggi i prezzi dei prodotti ortofrutticoli del 18 febbraio 2019
