Ortofrutta bio, mercato senza brio. Cresce solo il prezzo dei finocchi

Nel listino dell'ortofrutta biologica della settimana 37/2020 (8 ottobre) elaborato dalla Camera di Commercio di Bologna (prezzi all'ingrosso) l'unico pro agonista è il finocchio.

I finocchi di prima categoria in plateau da 18 pezzi di varia provenienza nazionale quotano infatti 2,30 €/kg (il valore alla stessa data dello scorso anno era di poco superiore: 2,4 €/kg) con un prezzo che oscilla tra i 2,20 e i 2,40 €/kg ossia 10 centesimi in più rispetto alla scorsa settimana.

Assolutamente in linea con i prezzi di un anno fa le insalate Trocadero in casse a uno strato, sia la Gentile in casse a uno strato di provenienza varia nazionale che, come la scorsa settimana 2,7 €/kg.

Anche per le mele pochi scossoni rispetto al 2019 (stessa data): le Mele gala di Pianura quotano ancora 1,90 €/kg, le Mele gala di Montagna sono a 2,10 €/kg (contro i 2 €/kg), più sostenute le Mele Golden di Pianura a 2 €/kg contro 1,80 €/kg.