Rispetto al listino della scorsa settimana le quotazioni del 16 maggio dalla Commissione bio della Camera di Commercio di Bologna mostrano un calo di 50 centesimi al chilo per gli asparagi verdi che passano a un prezzo medio prevalente di 7 euro al chilo.
Altra novità l'ingresso nel listino delle fragole provenienti dal Nord Italia che si attestano su un prezzo medio prevalente di 6,50 euro al chilo.
Le fragole provenienti dal Sud Italia, invece, conquistano 50 centesimi al chilo, attestandosi su un prezzo medio di 5,50 €/kg.
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