Kaki in rialzo
Al via la buona campagna dei kaki, con la varietà Mela Persimon dalla Spagna, Vaniglia dalla Campania e, nelle ultime giornate, anche il kako comune dall’Emilia Romagna. Qualità non ancora ottimale, che si riflette anche sulla domanda, oltre al clima ancora caldo che sposta l’interesse del consumatore verso altri prodotti. Prezzi che, per i quantitativi ancora bassi, sono leggermente superiori allo scorso anno, in particolar modo per il prodotto spagnolo.
Cavolfiore bianco in retromarcia
La produzione dei cavolfiori bianchi italiani ha risentito del forte caldo estivo e delle piogge di settembre, subendo un forte rallentamento. Ciò ha consentito un livello dei prezzi molto alto, ma nelle ultime giornate si registra un’inversione di marcia, con le quotazioni che tendono a calare grazie all’aumento dei quantitativi. La domanda ha subito una frenata a causa del prezzo molto alto.
Impennata delle lattughe
Ancora problemi per le produzioni delle lattughe, che sono state compromesse dal clima torrido in estate e dalle forti piogge in settembre. La carenza di prodotto nei mercati si traduce in un’impennata dei prezzi. Ad eccezione dell'Iceberg, che non presenta una buona qualità, le quotazioni si trattengono ancora su livelli molto alti per il periodo.
Mele in leggera crescita
Entrano in scena le diverse varietà di mele italiane, in particolare dal Trentino-Alto Adige, con la nuova raccolta di Stark delicious, Royal Gala, Nicoter, ma anche dalla produzione Emiliana di Fuji. Stanno iniziando a calare invece i quantitativi delle Golden, che sono state abbondantemente presenti nei mercati per il periodo estivo. I prezzi, confrontati allo scorso anno, si fermano su livelli più bassi, a evidenziare un buon inizio di raccolta con alti quantitativi.
Melagrane in ribasso
In autunno inizia la vendita anche della melagrana italiana. La domanda non è ancora alta, fattore che fa scendere le quotazioni, insieme all’aumento dei quantitativi. Presente anche il frutto spagnolo, che si mantiene allineato con le quotazioni dell'offerta nostrana.
Pomodori ad alta quota
Livelli altissimi per le quotazioni dei pomodori, in particolare la varietà Piccadilly, che sta raggiungendo un trend storicamente rilevante. Il cambio di stagione in settembre ha determinato un buco di produzione. Nello specifico, la campagna siciliana non presenta ancora un buon ritmo e i quantitativi raccolti non riescono a soddisfare la richiesta italiana, mentre la produzione nelle altre regioni è agli sgoccioli. Poco presente anche il pomodoro tondo rosso a grappolo, sia italiano che olandese. Prezzi in salita anche per i pomodori verdi, come la varietà Lungo.
Porri, buona disponibilità
Prezzi convenienti per il porro italiano, che nelle ultime giornate sta conquistando l’interesse dei consumatori. Domanda in aumento con l’arrivo dell’autunno. Prezzi che non hanno subito un rialzo come per gli altri prodotti, grazie alla buona disponibilità e la produzione che non ha risentito pesantemente del clima altalenante.
Uva da tavola, quantitativi in diminuzione
Ultime battute ormai per l’uva bianca Vittoria. I prezzi delle varietà rimanenti stanno registrando un lento e progressivo aumento nelle ultime giornate, dettato da una disponibilità non ottimale di prodotto, soprattutto per l’uva Italia. Il forte caldo estivo ha spinto la produzione in agosto e settembre. Nelle ultime settimane, però, i quantitativi sono calati e la domanda è rimasta stabile. Ciò ha consentito un aumento dei prezzi, che si mantengono però in linea col periodo. Un trend più alto si verifica per le varietà senza semi, che sono maggiormente richieste.
Zucche, listini nella norma
Iniziata anche la vendita della zucca Butternut. Ottobre è il principale mese di produzione e consumo della zucca. I prezzi si mantengono su livelli normali e i quantitativi soddisfano appieno la domanda. Primi scarichi anche per le zucche ornamentali non edibili, utilizzate per decorazione e per la festa di Halloween.
Zucchine, ritocco all'ingiù
I prezzi molto alti per le zucchine, causati da una disponibilità bassa di prodotto, hanno scoraggiato l’acquisto da parte dei consumatori finali. Tale fattore ha determinato, in questo avvio di settimana, un leggero calo delle quotazioni, che però continuano a sostare su un livello molto alto per il periodo.
