Sul listino dell'ortofrutta biologica del 16 gennaio, rilevato dalla Commissione bio della Camera di Commercio di Bologna, arrivano le prime quotazioni per le cipolle dorate. In aumento la lattuga, le melanzane e le zucchine scure medie
Sul listino dell'ortofrutta biologica del 16 gennaio, rilevato della Commissione bio della Camera di Commercio di Bologna, arrivano le prime quotazioni per le cipolle dorate. Le 40/60 si attestano su un prezzo medio prevalente di 1,85 €/kg, mentre le 60/80 su 1,95 €/kg.
Per quanto riguarda il resto dei prodotti ortofrutticoli biologici, rispetto alla scorsa settimana, si segnalano aumenti per lattuga Trocadero e Gentile (+10 cent/kg) a 3,10 €/kg, melanzane ovali (+ 25 cent/kg) a 2,30 €/kg, peperoni gialli e rossi (+ 20 cent/kg) a 3,00 €/kg e zucchine scure medie in casse (+ 20 cent/kg) a 2,65 €/kg.
