Lorenzo Tosi
Dalle Ande alla Valdarno: arriva Quipu, la quinoa made in Italy
La nuova varietà è stata realizzata da Paolo Casini, docente di agronomia presso il dipartimento Dagri dell'ateneo di Firenze, che ha puntato a risolvere il problema delle difficoltà in maturazione delle varietà andine, sviluppando un genotipo adatto al nostro fotoperiodo. VIDEO
Cosa si nasconde dietro alle bufale del grano contaminato
Francesco Casillo, re del grano pugliese, nell’ambito dell’inchiesta che ha portato in carcere i due ex magistrati di Trani Michele Nardi e Antonio Savasta, ha raccontato agli inquirenti una triste vicenda di ricatti e concussione che prendeva spunto da una falsa accusa di contaminazione da micotossine. Un caso che mostra tutta la vulnerabilità della filiera italiana del grano esposta agli effetti di un pericoloso mix di ansia alimentare e ignoranza agronomica
Centinaio: «Turismo e agricoltura motori trainanti della nostra economia»
Come dimostra la firma sul decreto enoturismo, l'impegno del ministro è quello di creare sinergie tra due dei settori più trainanti della nostra economia. «Ogni territorio ha il suo vino, e ogni vino può consentire di fare conoscere questo territorio»
C’è terra per tutti, se le idee sono “giovani”
A Todi il 5 aprile, la riedizione del nostro format di info-spettacolo. L’impegno di valorizzare una nuova generazione di tecnici e produttori
Export verso quota 6 miliardi
Federvini registra 5,8 miliardi a novembre. Federdoc e Qualivita wine rilanciano a 6,2. La crescita del fatturato estero è del 3,3-4% a fronte di un calo dei volumi dell’8%
Berit, il vino voluto dal Papa prodotto al Ciuffelli di Todi
Sotto la direzione di Gilberto Santucci, responsabile dell'azienda agraria dell'istituto, gli studenti hanno prodotto questo Grechetto in purezza e naturale che segue l'"invito" che il Pontefice fece ai sacerdoti qualche anno fa e cioè di consumare vino non trattato con sostanze chimiche
Meno volumi venduti, ma più valore. L’onda lunga della vendemmia più...
Vini italiani nei supermercati: fatturato +2,9% nonostante le minori disponibilità (-4,4%) del vintage 2017 e nei primi mesi del 2019 tornano in crescita entrambi. L’anticipazione della ricerca IRI in esclusiva per Vinitaly: nel 2018 bene spumanti e bio, tengono i vini doc, calano Igt, Generici e Brik. Tra i vini più venduti crescono Montepulciano d’Abruzzo, Muller Thurgau, Gutturnio e Primitivo. Exploit del Lugana tra gli emergenti
Triplice alleanza cooperativa per Cantine Giacomo Montresor
Terre Cevico, Vitevis e Valpantena entrano nel capitale della storica cantina della Valpolicella. A guidare la nuova compagine societaria sarà Marco Nannetti, presidente di Terre Cevico. Nuovi impianti, nuova linea di imbottigliamento e nuovo fruttaio per aumentare la penetrazione di mercato mantenendo alti livelli qualitativi
Centinaio: «Il Crea va avanti, fa un lavoro prezioso per l’agroalimentare...
In relazione ai fatti di cronaca i dodici direttori dei centri di Ricerca dell’ente scrivono al ministro, che ha ribadito il suo sostegno. Ristrutturazione, stabilizzazione dei precari, indirizzo e motivazione dell’azione di Ricerca: i risultati ottenuti dalla gestione Parlato
Scatta l’ora del decreto emergenze per olivo, latte della Sardegna e...
Approvato ieri sera il decreto emergenze. Il ministro Centinaio risponde a chi aveva messo l'azione del governo e pensava uscisse un ddl. «Ribadito quello che dicevano: dal Consiglio dei Ministri è uscito un decreto». Ma sul latte Coldiretti sembra sfilarsi dall'accordo...