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Lorenzo Tosi

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webinar vcr

L’alba di una nuova viticoltura

Climate change, Farm to fork, nuove esigenze e nuovi mercati: il vigneto Italia saprà mantenere un ruolo centrale nel futuro solo se sapremo giocare la carta dell’innovazione, innanzitutto varietale. Il 1 ottobre a Rauscedo ci sarà l’inaugurazione ufficiale del VCR Research Center con un convegno sul ruolo di genetica e vivaismo trasmesso anche sulle nostre piattaforme digitali. Eugenio Sartori (VCR): «Le nuove varietà resilienti con resistenza poligenica a oidio e peronospora, minore sensibilità a Black-rot e sangue di vinifera assolutamente preponderante devono poter entrare nelle Dop come in Francia»
cambiamenti climatici vendemmia

Le tecniche anti climate change salvano la vendemmia

Le anomalie climatiche bruciano il 9% delle rese. Quali contromisure? Assoenologi, Ismea, Uiv confermano la concordia di filiera nelle previsioni vendemmiali e affermano: «Il know how in vigneto e cantina migliora la qualità, ma ora la sfida è sui mercati». Ottimismo su crescita dell’export e rialzo dei prezzi
prosecco prosek

Il Prošek accende lo scontro tra Roma e Zagabria

Il Commissario Wojciechowski si schiera a fianco della richiesta croata di iscrizione come menzione tradizionale del vino passito prodotto in Dalmazia e quasi omonimo del nostro Prosecco. La filiera si schiera compatta contro la decisione. Il sottosegretario Centinaio convoca una task force per studiare il dossier di opposizione, ma occorre fare presto: il tempo concesso da Bruxelles per respingere l’iscrizione è di soli due mesi

Il farm to fork conferma l’appoggio alla genetica green

Il Parlamento europeo approva la strategia europea "dal produttore al consumatore" confermando tutti i vincolanti target che, secondo un recente studio della Commissione possono determinare una riduzione della Plv agricola europea di almeno il 15%. Rischiosa anche l'apertura al Nutriscore. Tra gli elementi giudicati positivi da Ettore Prandini, presidente di Coldiretti, l'apertura a genome editing e cisgenesi, tecnologie che, se opportunamente impiegate, offrono forti garanzie per rafforzare la nostra biodiversità e tipicità
difesa attiva

Crisi ortofrutta, prevenire è meglio che assicurare

L’assicurazione obbligatoria non basta. A Macfrut Cia - Agricoltori Italiani chiede ricerca e investimenti sulla “difesa attiva”. Il presidente Scanavino: «I produttori ortofrutticoli non possono lavorare per essere risarciti, devono poter raccogliere il frutto del loro lavoro». Per mettere in sicurezza un settore da 15 miliardi serve la collaborazone di Università e Istituzioni. L’obiettivo: ridurre del 40% gli effetti delle calamità

Un piano in sette punti per il rilancio dell’ortofrutta

Alessio Mammi, assessore all'agricoltura della Regione Emilia Romagna, chiede al ministro Stefano Patuanelli l'allestimento di un tavolo di crisi per un settore che vale 15 milardi di euro e lancia un piano in sette punti
Raffaele Testolin

Guai a bloccare la storia evolutiva della vite

L’origine della vite è scritta nei suoi geni e al Conavi di Udine Raffaele Testolin mette in luce la necessità di affidarsi alle migliori tecniche di breeding per superare le attuali difficoltà e rilanciare la coltura in una chiave più sostenibile

La nuova Borgogna è in Alto Adige

Il climate change rimescola le carte sconvolgendo rapporti consolidati tra vitigni e territori. Franz Haas ne è consapevole: da decenni il suo impegno è quello di migliorare qualità e prestigio dei vini altoatesini. Innanzitutto del Pinot Nero, puntando su tutte e quattro le dimensioni del terroir. «Quella più trascurata – dice -, e che invece fa più che mai la differenza, è l’altitudine». E ora grazie alla collaborazione con l’Oenolab dell’Università di Bolzano, può scientificamente dire come e quanto incide questa variabile sulla finezza dei suoi vini

Il legame territoriale fa bene alla ricerca

Michael Oberhuber, direttore del Centro di Sperimentazione Laimburg, spiega i progetti in corso per rispondere alle impegnative sfide del futuro

Mezzi tecnici certificati. Più garanzie per il bio

Suolo e Salute lancia un protocollo di certificazione volontaria per tutelare produttori e utilizzatori. Alessandro D’Elia: «La reputazione dell’agricoltura biologica è un capitale da difendere»

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