Netto incremento in valore dell'import e dell'export dell'agroalimentare nei primi nove
mesi del 2022, che mettono a segno rispettivamente 46 miliardi con +32% e 44 miliardi con +17,5%. Una crescita costante in tutti i mesi dell'anno, come emerge nel capitolo dedicato all'anno in corso contenuto nella 75esima edizione dell'Annuario dell'Agricoltura italiana 2021 del Crea, con il suo Centro Politiche e Bioeconomia. Quanto alle prospettive, nonostante il recente calo, i prezzi alimentari internazionali rimangono alti rispetto agli standard storici con un'elevata volatilità soprattutto per grano e mais.
I magnifici quattro
Sul fronte delle esportazioni, il Crea segnala aumenti anche in quantità, con quattro Paesi dove si concentra oltre il 45% delle vendite, Germania, Francia, Usa e Regno Unito. Calo dei volumi per i vini rossi Dop, dove incidono le minori vendite verso alcuni mercati europei (Germania e Regno Unito), mentre cresce quello Nord Americano. A caratterizzare le importazioni sono invece la maggiore variabilità rispetto all'export, l'incertezza del mercato delle materie prime, una crescita in quantità più contenuta e un delta maggiore tra valore e quantità per alcuni prodotti dovuti principalmente alla crisi russo-ucraina. Prodotti che arrivano in Italia per il 43% da Francia, Spagna, Germania, Paesi Bassi.
Fatturato in aumento per il settore primario
Evidente il ruolo del Sud America e dell'Asia per prodotti ittici, caffè greggio, oli vegetali e frutta tropicale. Cala, invece, l'import di frumento duro dal Canada in parte compensato
da altri Paesi. Quanto ai dati del 2021, la filiera agroalimentare contribuisce al 15% del fatturato globale dell'economia, una crescita che si deve alle buone performance dell'agricoltura (+6,4%) e dell'industria alimentare (+7,6%). Sul fronte degli scambi con l'estero anche nel 2021 si conferma positivo il valore del saldo commerciale: le esportazioni superano per la prima volta il valore dei 50 miliardi di euro (+11,3%), di cui i prodotti del made in Italy rappresentano più del 73% del totale (+9,5% sul 2020). Un'Italia che continua a detenere il primato della qualità certificata Dop/Igp nell'Unione europea, con 316 prodotti agroalimentari e 526 vini.
