Francesca Baccino

Il raccolto di mele in Europa, secondo le stime diffuse in occasione della tradizionale conferenza Prognosfruit, si ferma a 10 milioni e 566mila tonnellate, in calo del 20% rispetto alla produzione record dello scorso anno. Le perdite sono legate principalmente al crollo del raccolto in Polonia e nei paesi dell’Europa orientale. In Italia la flessione si ferma al 3% e dipende dalle zone di produzione.

Il fatturato dell’azienda bolognese è cresciuto del 2,4% nel 2018 ed è andata bene anche per l’export che vale il 5% dei ricavi. Le vendite hanno premiato il segmento di fascia alta delle patate al selenio a marchio Selenella e della Patata di Bologna Dop.

La Linea Verde investe in Sardegna, dove da poco meno di un mese è operativo il nuovo polo della IV gamma Antiga Sardigna, composto da uno stabilimento di lavorazione nel comune oristanese di Marrubiu, da un’attività di produzione agricola sempre a Marrubiu e da un’altra nel vicino territorio comunale di San Nicolò d’Arcidano.

Dopo un triennio di crescita costante i volumi di vendita della Patata di Bologna Dop nella campagna 2018-2019 si sono mantenuti sostanzialmente in linea con quelli della precedente annata nonostante la riduzione del periodo di vendita a causa di un andamento climatico non favorevole. La nuova stagione di commercializzazione si è aperta con prospettive favorevoli sul piano della qualità e del prezzo alla produzione

Si tratta di un nuovo percorso didattico triennale e “professionalizzante” dedicato esclusivamente alle produzioni biologiche vegetali che dovrebbe consentire al laureato di entrare subito nel mondo del lavoro.

L'assemblea nazionale di Confagricoltura chiede alla politica un'Europa più forte e coesa, in grado di far sentire anche la voce dell'Italia ai tavoli di Bruxelles. In un "manifesto" tutte le richieste per rilanciare l'economia italiana e difendere gli interessi degli imprenditori agricoli. Necessario, per il presidente Massimiiano Giansanti, un piano di rilancio dell’agroalimentare italiano.

Il futuro del settore agroalimentare si giocherà molto sulla blockchain, in grado di garantire competitività a tutta la filiera, dalla produzione in campo alla distribuzione alimentare. A questa nuova frontiera dell’innovazione tecnologica si stanno avvicinando i Consorzi di tutela Dop e Igp e le produzioni agroalimentari di qualità.

I dati diffusi dalla Commissione europea indicano una crescita del 121% dell’import di semi di soia Usa nell’Ue, fino a un quantitativo totale di oltre 8,2 milioni di tonnellate, rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Gli Stati Uniti sono il primo fornitore di semi di soia in Europa, seguito dal Brasile, grazie a un accordo tra Juncker e Trump e il via libera dell'Ue anche ai semi di soia Usa come combustibile oltre che per l'alimentazione zootecnica.

La produzione di Parmigiano Reggiano è cresciuta dell’1,35% arrivando a sfiorare i 3,7 milioni di forme. Un valore record anche per l'export che ha superato la soglia del 40%. A Milano il Consorzio di tutela ha indicato anche la traiettoria del futuro: aprire nuovi mercati all'estero e mantenere un prezzo remunerativo anche nel 2019 a fronte di previsioni di un ulteriore aumento della produzione oltre quota 3,75 milioni di forme.

Archiviati i buoni risultati del 2018, il Consorzio di tutela del Grana Padano punta ad aumentare le quote di mercato anche all'estero, dove le vendite sono cresciute di oltre il 5%, e in occasione dell'assemblea annuale annuncia un fitto programma di nuove iniziative che ruotano intorno alla qualità, al benessere animale, alla sostenibilità. Al debutto anche il nuovo house organ Grana Padano Insieme - Valore Italiano.