Arance, listini ad alta quota
In aumento i quantitativi disponibili delle arance Tarocco siciliane. Grazie alla diminuzione delle temperature sono in miglioramento la qualità e il grado di pigmentazione. I prezzi, secondo le rilevazioni Bmti, viaggiano su livelli elevati. Richiesta al momento ancora su livelli bassi, incentrata sulle arance bionde Navelina che godono di una buona qualità, ideali per le spremute.
Kaki, campagna agli sgoccioli
Si mantengono ancora alti i prezzi dei kaki comuni italiani, con la campagna che si sta per concludere. Presenti principalmente quelli coltivati in Emilia-Romagna, regione che ha subìto seri danni a causa delle alluvioni, con una conseguente diminuzione dei quantitativi raccolti. Buona l’importazione del kako mela spagnolo, che mantiene prezzi tipici del periodo.
Carciofi, ritocco al rialzo
Con l’arrivo delle temperature invernali aumenta la richiesta per il carciofo. Prezzi ancora elevati a fronte di una disponibilità non ancora ottimale. Maggiormente presente il violetto siciliano con una qualità alta. Ancora poca disponibilità per il prodotto sardo.
Clementine in discesa
Alta la disponibilità delle clementine italiane. Prezzi leggermente diversi per il prodotto coltivato in Calabria e in altre regioni del meridione. Domanda che si attesta su buoni livelli, anche spinta dalla buona qualità e dai prezzi ancora bassi rispetto a dodici mesi fa.
Indivie, tendenza all'insù
Tendenza in aumento per le indivie, così come per altri ortaggi a foglia, guidato da una disponibilità non in linea con l’alta richiesta, a causa del maltempo e delle gelate che hanno ridotto la produzione di dicembre.
Kiwi, c'è anche quello greco
Continua regolare la campagna del kiwi italiano con prezzi ormai definiti. A supporto della produzione italiana è presente anche il kiwi greco, che mantiene prezzi in linea col prodotto italiano.
Mele, quotazioni a un punto d'equilibrio
Nessuna variazione per le mele. Ormai le quotazioni si sono stabilizzate su questi livelli, leggermente superiori alla passata campagna. Presenti tutte le varietà italiane, soprattutto di montagna. Da segnalare l’ingresso anche di nuove cultivar a marchio che stanno attirando l’attenzione dei consumatori.
Pere, il mercato di Padova si riallinea alle altre piazze
Anche per le pere ormai le quotazioni si sono stabilizzate su livelli alti a causa di una disponibilità limitata. Un leggero riassestamento per i prezzi del mercato di Padova rispetto alla scorsa settimana, che si allinea con il trend del momento degli altri mercati.
Pomodori, livelli superiori al 2022
Prezzi tendenzialmente stabili ad eccezione del mercato di Padova, che ha visto un allineamento delle quotazioni. Domanda regolare e disponibilità sufficiente per il prodotto siciliano. Il livello dei prezzi è superiore allo scorso dicembre, determinato da un aumento dei costi di produzione oltre oltre che da una forte influenza del clima sulla produzione durante l’anno, a partire dalle forti piogge cadute in primavera nella zona di Pachino.
Radicchio, spiccano il tondo rosso e il lungo precoce
Mettono a segno un aumento dei prezzi e continua il trend alto per i radicchi, in particolar modo il tondo rosso e il lungo precoce. Produzione del Veneto non ancora ottimale e domanda regolare.
Zucchine, l'ascesa continua
Il freddo delle ultime settimane ha inciso negativamente sulla produzione delle zucchine, che registrano un ulteriore aumento dei prezzi, portandosi così su livelli molto alti rispetto a dodici mesi fa. Domanda che sosta su buoni livelli.
Leggi i prezzi dei prodotti ortofrutticoli dell'11 dicembre 2023
