Albicocche, arrivano quelle italiane
Si rileva l’ingresso di diverse varietà di albicocche italiane, quali Pricia ed Errani. Prodotti questi che spuntano un aumento dei prezzi e, al contempo, un trend relativamente alto. A concorrere verso questo andamento i minori quantitativi entrati nei mercati rispetto alla campagna precedente a causa del maltempo, che ha determinato dei ritardi nella raccolta nelle zone di produzione. Sul fronte della domanda, i consumatori stanno spostando l’interesse sul prodotto italiano, preferito a quello spagnolo, che resta sostanzialmente stabile. Qualità in aumento con l’arrivo del caldo e del sole.
Angurie, il clima frena i consumi
Prezzi stabili per le angurie, soggette a un clima non ancora estivo, con ripercussioni avverse sia in termini di maturazione del prodotto che in termini di richiesta da parte dei consumatori. Le caratteristiche chimiche e organolettiche non hanno ancora raggiunto alti livelli. Il prodotto Siciliano mantiene quotazioni superiori al prodotto proveniente da altre zone di produzione, come il Lazio.
Ciliegie, i problemi di qualità incidono sulle quotazioni
Le forti piogge hanno comportato ingenti danni per le ciliegie, soprattutto nel sud Italia. Ciò si è ripercosso sulla qualità del prodotto e quindi sulle quotazioni, che segnano un calo. Viaggiano ancora su alti livelli i prezzi del prodotto spagnolo, maggiormente presente e di qualità migliore rispetto alla produzione italiana. Stabile la domanda, scoraggiata dai prezzi alti e dalla qualità non ottimale. Al via la campagna del prodotto a marchio di Vignola.
Fagiolini, in ribasso il prodotto marocchino
Si registra una bassa disponibilità a fronte di una domanda alta per il fagiolino italiano, che evidenzia peraltro un trend elevato per il periodo. Il calo si è delineato per il prodotto marocchino, che passa in secondo piano rispetto al fagiolino italiano. Prezzi relativamente alti per il periodo sono stati segnalati soprattutto per il fagiolino piatto verde italiano, che sta arrivando in quantità minori in queste giornate. Buona la qualità.
Fragole, occhi puntati sul Trentino
Entra in scena la fragola del Trentino, che prende il posto della produzione del sud Italia. È presente ancora qualche partita di sabrosa lucana, ormai giunta a fine campagna. I quantitativi della produzione del Trentino sono in aumento, con prezzi in linea con il periodo. La domanda evidenzia un timido calo.
Melanzane, buoni volumi in entrata
Buoni questa settimana i volumi in entrata di melanzane, fattore che ha portato ad un leggero calo delle quotazioni, che però si mantengono su livelli leggermente superiori all’annata precedente. L’elevato trend è dipeso dai ritardi subiti dalla produzione in piena area a causa del maltempo. Il prodotto presente è ancora in prevalenza siciliano (in serra).
Meloni, parte anche il nord Italia
Prosegue spedita la produzione dei meloni, con quantitativi sufficienti a tenere il passo della domanda, che si mantiene buona. I prezzi si attestano su livelli relativamente elevati grazie alla qualità e alla bassa disponibilità degli altri prodotti di stagione, fattori che hanno condizionato il consumo a favore dei meloni. In avvio anche la produzione del nord Italia.
Peperoni, trend elevato
Si segnala un timido aumento soprattutto nel mercato di Bergamo per i peperoni sia italiani sia olandesi. In generale la fascia dei prezzi di quest’ultimi si attesta su alti livelli, dando seguito all’andamento della precedente produzione spagnola che ha segnato un trend particolarmente elevato. La domanda resta significativa.
Pesche e nettarine, manca l'offerta made in Italy
La qualità non ottimale delle pesche e nettarine spagnole spingono le quotazioni verso il basso. Il livello dei prezzi resta comunque alto a causa del ritardo di produzione del prodotto italiano, complici le temperature non ancora ottimali e il maltempo anomalo per il periodo. Non si registra ancora la presenza della pesca italiana, eccezione fatta per qualche partita di platicarpa. A concorrere verso questa situazione l’inondazione in Emilia Romagna, che sta determinando minori quantitativi in entrata nei mercati.
Pomodori in discesa
In calo i listini dei pomodori per le diverse varietà, soprattutto rossi, che confermano però livelli alti. La produzione sta man mano riprendendo il ritmo apportando maggiori quantitativi nei mercati, principalmente dalla Sicilia. L’ingresso del pomodoro tondo rosso a grappolo olandese sta trascinando verso il basso il prezzo del pomodoro italiano. Minore disponibilità e prezzi ancora alti per il ciliegino e piccadilly.
Zucchine, c'è maggiore attenzione per le tonde verdi
Si rivela buono il clima per la produzione delle zucchine, che registrano un ingresso abbondante nei mercati. I prezzi stanno tornando su livelli normali. Buona la qualità. Da segnalare l’ingresso di partite di zucchine tonde verdi, prodotto non particolarmente richiesto ma che sta riscuotendo una maggiore attenzione.
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