Pomodori 
Le quotazioni dei pomodori sono tendenzialmente in leggero aumento, soprattutto per quanto riguarda i Lisci Rossi e i pomodori di Tipo Merinda. Per questi, infatti, l’aumento di prezzo è giustificato da un netto rialzo della qualità del prodotto, anche rispetto allo scorso anno. Lievi aumenti anche per Datterini e Ciliegini, più consistenti per il Piccadilly/Pixel.
Arance
Sostanzialmente stabile la situazione delle arance. La domanda, dato l’arrivo delle alte temperature, si attesta su livelli più bassi: da segnalare ancora un’elevata qualità per il tarocco, soprattutto per le varietà tardive. Buona qualità anche per le bionde tardive, soprattutto di provenienza spagnola.
Asparagi
Produzione in netto aumento per gli asparagi, complice le alte temperature. I prezzi risultano più bassi rispetto alla media dello stesso periodo dello scorso anno, coincidente con le festività pasquali. Il prodotto è di qualità elevata e nei mercati del nord Italia è presente anche l’asparago bianco.
Carciofi
L’aumento delle temperature ha determinato un ulteriore contrazione delle quotazioni dei carciofi. Presente prodotto di qualità elevata, prevalentemente toscano, con un prezzo sopra la media. La produzione è buona ed il livello della domanda rimane costante.
Cavolfiore
Per il cavolfiore si riscontrano quotazioni stabili, anche se sono presenti primi cenni di rialzi, tipici del periodo in cui la produzione viene penalizzata dal caldo.
Cipolle
I prezzi delle cipolle nazionali sono in lieve calo, complice l’arrivo di prodotto di provenienza estera. La quantità di prodotto disponibile è costante e in alcune piazze sono presenti anche produzioni cinesi e indiane.
Fragole
Quotazioni in forte flessione per le fragole, interessate dall’arrivo nei mercati di partite di prodotto spagnolo a prezzi molto competitivi a cui si aggiunge l’aumento della produzione nazionale. Per quanto riguarda quest’ultima si segnala la presenza delle varietà Melissa e Fortuna, anche se la maggior parte delle fragole nazionali è costituita dalla Candonga della Basilicata, ad oggi di elevata qualità.
Zucchine
Anche per le zucchine si riscontra un calo di prezzo, complice i consistenti aumenti di produzione dovuti alle alte temperature che hanno caratterizzato tutto il mese di marzo. La qualità del prodotto è buona.
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