Prime quotazioni, rilevate l'11 aprile dalla Commissione bio della Camera di Commercio di Bologna, per gli asparagi verdi (cal. 10/16 in plateaux in mazzi 500 gr) biologici e per le fragole, che si attestano rispettivamente su un prezzo medio prevalente di 8,00 €/kg e 5,00 €/kg.
In calo i prezzi di lattuga e finocchi. Invariati, invece, i prezzi degli altri prodotti ortofrutticoli
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