Micotossine: la gestione va dal campo al post-raccolta

Possono causare perdita di prodotto e problemi di salute al consumatore

micotossine
Patulina, tricoteceni, ocratossina e tossine dell’alternaria sono più frequenti nella frutta e negli ortaggi

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Micotossine: la gestione va dal campo al post-raccolta
- Ultima modifica: 2025-10-19T12:19:07+02:00
da Roberta Ponci
Micotossine: la gestione va dal campo al post-raccolta - Ultima modifica: 2025-10-19T12:19:07+02:00 da Roberta Ponci

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