Solo i pomodori in forte rialzo

    Prezzi dei prodotti ortofrutticoli (dal 15 al 22 Novembre 2010)

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    Il tono del mercato ortofrutticolo è stato stabile con tendenze al ribasso.

    Il tono del mercato ortofrutticolo è stato stabile con tendenze al ribasso. I ribassi in genere sono stati di non forte entità.
    L’eccezione all’andamento generale nel settore orticolo è stata rappresentata dai pomodori: in particolare i pomodori insalatari tondi lisci hanno avuto un netto e repentino rialzo (anche ben oltre 50 cent – i cuori di bue ancora a 1,40-1,70 euro kg, le tipologie a spalla verde sarde a 2,50-3,50 euro kg). In rialzo anche i pomodori a grappolo.

     

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    Fra i prodotti in ribasso sono da ricordare: i carciofi violetti (apparigliati a 0,20-0,30 euro per capolino ai Te.Ma), le lattughe (il ribasso è stato lieve e focalizzato sulle cappucce – gentilina a 0,80-1 euro kg ), le melanzane (che perdono i venti cent kg guadagnati in precedenza – le tipologie lunghe sono state però in rialzo, con quotazioni da 1,60 fino a 2 euro kg), le zucchine (le scure medie siciliane in genere valgono 20 cent in meno rispetto alle laziali).
    Per quanto concerne la frutta si è notata una flessione dei prezzi dell’actinidia di pezzatura minore (la pezzatura 23 in plateaux ancora a 1,20-1,30 euro kg).
    Rilevante la perdita (30 cent kg) che è stata registrata per le clementine, la cui offerta è risultata abbondante (comuni calabresi con foglie, alla rinfusa, a 0,60-0,70 per il calibro 3, calibro 2 a 0,70-0,80 euro kg – calibro 1x a 1,00-1,20 euro kg).
    Dieci cent in meno ogni kg anche per l’uva da tavola Red Globe (era però salita molto in precedenza, cessata l’offerta di Pizzutello, Black Pearl 1,50-1,70 euro kg).
    Passando ai particolari: broccoli a 0,70-0,90 euro kg, cavoli cappuccio sempre a 0,35-0,50 euro kg, cardi gobbi a 1,30-1,50 euro kg.
    Le lattughe gentile a 0,70-0,90 euro kg, pomodori datterini a 2,40-2,60 euro kg.
    Frutta: arance navelina siciliane a 0,75-0,85 euro kg per il calibro 8. Stabili le mele. Per le pere: le William sono presenti particolarmente nei calibri minori – Kaiser 70/75 in plateaux a 1,10-1,30 euro kg, Decana 70-80 a 0,90-1,10 euro kg.

     
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    Prezzi dei prodotti ortofrutticoli (dal 15 al 22 Novembre 2010) - Ultima modifica: 2010-12-02T10:25:07+01:00 da Terra e Vita

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