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Francesca Baccino

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Parmigiano Reggiano, crescono produzione e prezzi nel 2018

La produzione di Parmigiano Reggiano è cresciuta dell’1,35% arrivando a sfiorare i 3,7 milioni di forme. Un valore record anche per l'export che ha superato la soglia del 40%. A Milano il Consorzio di tutela ha indicato anche la traiettoria del futuro: aprire nuovi mercati all'estero e mantenere un prezzo remunerativo anche nel 2019 a fronte di previsioni di un ulteriore aumento della produzione oltre quota 3,75 milioni di forme.

Grana Padano: qualità, benessere animale e sostenibilità le sfide per il...

Archiviati i buoni risultati del 2018, il Consorzio di tutela del Grana Padano punta ad aumentare le quote di mercato anche all'estero, dove le vendite sono cresciute di oltre il 5%, e in occasione dell'assemblea annuale annuncia un fitto programma di nuove iniziative che ruotano intorno alla qualità, al benessere animale, alla sostenibilità. Al debutto anche il nuovo house organ Grana Padano Insieme - Valore Italiano.

Giovani e mondo del lavoro più vicini grazie all’accordo tra Fem...

Grazie all'accordo tra Fem e Udias gli ex allievi potranno rimanere più in contatto con la scuola e confrontarsi con chi opera nel mondo del lavoro. Potranno inoltre essere programmate visite alle aziende sul territorio e occasioni di incontro e confronto con i referenti di altre associazioni
rete

Il contratto di rete aggrega quasi 4 mila imprese agricole

I contratti di rete in agricoltura nascono nel 2014 e si stanno diffondendo come strumento di aggregazione innovativa e flessibile delle imprese. Secondo il Manuale delle reti d'impresa per giovani agricoltori di Ismea, a fine 2017 si contavano 773 contratti di rete che aggregavano quasi 4mila imprese nel settore agricolo. Meno numerosi sono i contratti di rete e le adesioni nell'agroalimentare.

Futurpera, appuntamento a Ferrara con il mondo della pera

Il mondo della pera, dalla produzione ai consumi, si incontra a Ferrara dal 28 al 30 novembre 2019 per la terza edizione della manifestazione sotto la regia del Cso Italy. Futurpera 2018 aveva registrato un 30% in più sia in termini di presenze che di aziende, rispetto alla prima edizione. Quest'anno sono attesi a i buyer delle più grandi catene distributive nazionali e internazionali.

Fruit Logistica, troppe barriere all’export dell’ortofrutta italiana

A Fruit Logistica, la fiera internazionale dell’ortofrutta, in corso a Berlino fino all’8 febbraio, le nuove rotte per l'export dell'ortofrutta italiana sono difficili da percorrere. Per mele e kiwi italiani l'apertura di nuovi mercati strategici in Asia è in stand by da anni.

Crolla del 12% l’export di ortofrutta made in Italy

Le spedizioni all'estero di frutta e verdura italiana cedono il 12% nel 2018, ma i consumi interni guadagnano il 3% in volumi. L'Italia punta a recuperare presentandosi per la prima volta con due collettive a Fruit Logistica, la kermesse berlinese dell'ortofrutta, in programma dal 6 all'8 febbraio 2018.
arancia rossa

Oranfrizer esporta per la prima volta arance italiane in Cina

Per Oranfrizer si tratta di un test logistico e di mercato in Cina, dove l'azienda catanese già esporta le spremute. In Asia il mercato più importante di Oranfrizer è al momento il Giappone e Hong Kong. Grazie all'accordo firmato di recente dal ministro Centinaio a Pechino è possibile ora spedire gli agrumi italiani anche via aereo.

Bilancio positivo per Fruit24, al giro di boa dei tre anni

Al terzo e ultimo anno di attività Fruit24 ha contribuito a rilanciare i consumi di ortofrutta in Italia che dovrebbero essere in crescita sia in valore che in volume anche nel 2018
mele

Mele italiane: raccolto nella media, trend negativo dei prezzi

La produzione, come segnala Assomela, è tornata nella media a fronte di prezzi che tendono a flettere. Le vendite premiano le nuove varietà, ma l'export, con l'apertura di nuovi mercati, resta la carta da giocare per le mele italiane

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